自制奶茶加奶球怎么做珍珠奶茶里的珍珠怎么做
自制奶茶加奶球怎么做珍珠奶茶里的珍珠怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于自制奶茶加奶球怎么做珍珠奶茶里的珍珠怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、珍珠奶茶的珍珠一般使用木薯淀粉加红糖等制作而成的，其实自己制作也是非常容易的，在家里可以制作一些放着需要泡奶茶的时候加一些也是非常好的。奶茶里面的珍珠制作方法：第1步、准备40克红糖（或黑糖）。第2步、将红糖与50克水混合煮开。
2、黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可。
3、珍珠奶茶里的珍珠一般是用木薯粉做的，自己在家里当然是可以做的，不用添加任何添加剂，健康又好吃，如果是担心外面卖的珍珠奶茶不够好，自己在家里做就可以，做起来也挺方便的。
1、珍珠奶茶材料：红茶，桂花，牛奶，冰糖，水。做法：1．先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。2．加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
2、生活中的蒋老师2023-12-27·TA获得超过137个赞关注据我了解，奶茶的配方包括：红茶、淡奶油、纯咖啡粉、细砂糖等。红茶冲泡出浓郁茶香，淡奶油增加口感，纯咖啡粉提神，细砂糖调节甜度。按步骤煮好后倒入杯中享用。可根据口味调整食材用量。
3、你只用椰子块，不添加其他的，做出来的就只是【椰果奶茶】的。其做法和配方也非常简单的。材料：椰子块20克，红茶20克，白糖100克，牛奶250克，清水250克，1，袋装的椰子块，提前放冰箱里冷冻下，增加下冷冻口感。2，锅里放入红茶+白糖+牛奶+清水，中火不停的搅拌，烧开后，转小火，在焖5分钟。奶茶就做好了。
4、黑糖珍珠奶茶配方：黑糖珍珠、红茶包、水、冰块、牛奶。（2）抹茶奶茶配方：抹茶粉、水、百香果糖浆、牛奶、冰块。（3）卡布奇诺奶茶配方：浓缩咖啡、纯牛奶、糖浆。奶茶制作方法黑糖珍珠奶茶①制作黑糖珍珠：将黑糖倒入热开水中，不断搅拌，使黑糖溶化。
5、做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。抹茶奶茶材料：抹茶粉3汤匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，炼奶1汤，绿茶50毫升。做法：把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
6、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。
制作珍珠奶茶的珍珠可以用木薯粉，将木薯粉、红糖和适量的水混合在一起搓成小圆子，放入开水中煮至漂浮起来，再焖煮一段时间即可。也可以将红茶包放入开水中煮开，加入牛奶和糖，最后加入珍珠即可。
珍珠部分，水烧开后倒入红糖，搅拌均匀后，分次倒入木薯粉，揉成面团。要注意，木薯粉要一点点加到水里，一边倒一边搅拌。揉好的面团像搓汤圆一样搓成小珍珠，然后放到放有木薯粉的盘子里，摇晃几下盘子，让所有的珍珠圆子都裹上木薯粉，过筛，筛掉多余木薯粉，这样珍珠就不会黏到一起了。
奶茶里面的珍珠制作方法：第1步、准备40克红糖（或黑糖）。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。第4步、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。
珍珠奶茶的珍珠做法如下：食材：木薯淀粉150克、水120克、红糖90克。水加80克的红糖一起倒入小锅中，加热至红糖融化，再次把红糖水煮沸。红糖水煮沸后离火，迅速倒入一半的木薯淀粉，快速搅拌均匀后再倒入剩下的木薯淀粉搅拌，这时候红糖水的温度不够高了，再次加热十几秒后离火搅拌成团。
准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖，木薯粉，烧开的沸水，其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2：1：1，一定要把握好比例关系。把红糖块用清水煮化后离火，放一旁冷却备用，这里注意一定要完全冷却。等糖水完全冷却后，倒入木薯粉中，顺着一边不停搅拌，出现成团的状态。
水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。大约3~5分钟后加入牛奶，不要加的太满，然后再加入少许白砂糖，喜欢甜的就多加一点。煮完后的样子，香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。好喝的奶茶就做好了，用小袋子包装起来，和同事一起分享也不错的。
锅中放入适量水和红茶。用中火烧开，煮5分钟即可。用过滤网过滤一下。将过滤好的红茶倒入碗中。将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶。
*用不粘锅哈，这样不用担心会炒焦了粘锅。炒好加入一点冷水，煮开。水开后倒入两盒纯牛奶。小火煮开，期间不停搅拌防止粘锅。牛奶煮开就可以关火了。1用细密的网兜过滤两次。1成品。
1、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
2、步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。
3、第7步、烧开水，将小圆球放进锅里煮五分钟左右。第8步、煮好的珍珠盛出过凉水。第9步、锅内加入500ml水烧开后加入30g红茶，焖煮六分钟。第10步、捞出茶叶后加入500ml牛奶。第11步、牛奶煮开后加入珍珠。
4、珍珠奶茶的做法步骤space点击查看大图100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。space点击查看大图称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。space点击查看大图待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。
5、珍珠奶茶的做法如下：主料：木薯淀粉、牛奶、红茶。辅料：红糖、白糖。第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。
水70g、红糖30g、木薯粉100g。红糖+水煮沸关火。倒入木薯粉中。搅揉成光滑面团。搓成小圆子。水开下锅，煮15分钟，捞出过凉水备用。红糖+水搅拌均匀。下入珍珠煮开。大火收汁，煮至粘稠，关火晾至温热。倒入焦糖奶茶okk。
马铃薯淀粉70克红糖15克清水30克奶茶红茶茶包2包奶粉35克珍珠奶茶的做法步骤把所有材料准备好。先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。加入清水。用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。加入马铃薯淀粉。
步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。
木薯粉100g奶茶材料：白砂糖15g锡兰红茶（或立顿茶包）4g牛奶240g步骤步骤1珍珠做法：40g红糖加入70g水中，小火加热至沸腾，将红糖化开。步骤2将100g木薯粉加入沸腾的红糖水中。关火，趁热搅拌均匀。步骤3和成光滑的面团。步骤4将面团分几分，搓成长条。切小段，揉成圆形。
准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
首先是制作珍珠，将红糖与水按一比五左右的比例混合，煮沸后将其倒入大盆木薯粉中，倒的时候速度要慢，一边倒一边加紧搅拌，直至红糖水与木薯粉迅速成团。然后从大木薯团上一点点揪小团，将小团搓成圆滚滚的珍珠。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
