日本料理中有种小鱼里面全是鱼籽的,是叫什么鱼,哪里买得到 (多春鱼是什么鱼)
日本料理中有种小鱼里面全是鱼籽的,是叫什么鱼,哪里买得到 (多春鱼是什么鱼)
根据描述可能是 ， 商品名 （红、黄）希鲮鱼籽、希 零 鱼 籽 该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼，配合日本的调料精制而成。
1、外形：多春鱼背部呈透明的橄榄绿色，两侧为银色腹部为银白色。多春鱼个头长的小，*也只能长到23厘米，雄性通常比雌性稍微大些。
2、适合刺身、清蒸，鱼肉肉质特别嫩，外观也很漂亮，鱼刺不是很多，野生的价格贵些。 1多宝鱼 适合清蒸、香煎，口感特别的嫩，鱼肉厚实嫩滑，没什么小刺和腥味。 1多春鱼 适合香煎、烧烤，鱼肚子里都是鱼籽，吃起来很香，刺软，香煎以后非常的好吃。
3、海水鱼。“多春鱼事实上是海鱼，原产自日本深海，日本人称之为“柳叶鱼”，又称毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼，因其鱼肚内一年四季皆有鱼籽，故而中国人称为“多春鱼”。”多春鱼既有多春之名，也可见其繁殖速度，因而，多春鱼也是非常重要的饵料，用以捕捞海鱼海鸟等。
属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。产地：原产自日本的深海鱼。现主要分布在北大西洋和北冰洋。名字由来：因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼，因其雌鱼肚中多有鱼子，因此得名“多春”。外形：多春鱼背部呈透明的橄榄绿色，两侧为银色腹部为银白色。
多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名[多春鱼]，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。 多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。
多春鱼是深海鱼，产自日本。城市里的人24小时都在受电磁辐射，不过荒野极地应该很少，深海也是一个样的，没有辐射，几乎为零。
1、这种鱼叫癌鱼的原因是含有亚硝酸盐等致癌物质。多春鱼也存在一定的致癌风险。生活的水域中常含有亚硝酸盐等致癌物质，致癌物质在鱼体内会积累并转化为亚硝胺类化合物。亚硝胺类化合物是一种强致癌物质，长期摄入会增加患上癌症的风险。多春鱼被列为中国一级致癌鱼排名，建议不要食用以降低致癌风险。
2、多春鱼，又称为鲥鱼，是一种在中国常见的淡水鱼类。它具有丰富的营养价值，但因其含有亚硝酸盐等致癌物质而被列为中国一级致癌鱼排名。多春鱼通常体长约20-30厘米，身体呈纺锤形，背部微隆起，侧扁。它的背部呈深绿色，腹部为银白色，两侧有明显的黑色纵纹。
3、多春鱼叫癌鱼是因为含有致癌物质、食用后不利于身体健康。含有致癌物质：多春鱼体内含有亚硝酸盐等致癌物质，当人体食用后，会导致体内的亚硝酸盐含量升高，从而增加癌症的发生风险。
4、多宝鱼因为生长期间喂了多种致癌的药物所以叫癌鱼。因为多宝鱼在生长期间会喂很多药物，如果不喂药水质的问题还有多宝鱼自身的原因，多宝鱼就会生病死掉，养鱼户为了经济效益为了鱼能活所以就会喂很多药物，后来人们就叫多宝鱼为癌鱼了，现在很多人已经不吃多宝鱼了。
5、这种鱼叫癌鱼的原因有大量的致癌物质、食用后不利于身体健康。含有大量的致癌物质：多宝鱼是一种常见的海鱼，但其体内含有大量的亚硝酸盐，当人体食用多宝鱼后，会导致体内的亚硝酸盐含量升高，从而增加癌症的发生风险。
是的。胡瓜鱼（学名：Osmerus mordax），为胡瓜鱼科、胡瓜鱼属鱼类。胡瓜鱼是原产于日本的深海鱼，因雌鱼肚中多有鱼卵，因此得名“多春”（中国南方方言如客家话中，把“蛋”、“卵”称为“春”） 。因此又名多春鱼、毛鳞鱼。英文名smelt，俄文称为снеток。
“多春鱼事实上是海鱼，原产自日本深海，日本人称之为“柳叶鱼”，又称毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼，因其鱼肚内一年四季皆有鱼籽，故而中国人称为“多春鱼”。”多春鱼既有多春之名，也可见其繁殖速度，因而，多春鱼也是非常重要的饵料，用以捕捞海鱼海鸟等。
多春鱼是海鱼。多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子（中国南方方言如客家话中，“蛋”、“卵”称为“春”），因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼体延长，侧扁。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。鱼肉鲜嫩，营养价值丰富。
多春鱼是海鱼。海鱼就是生活在海里的鱼类，多春鱼是原产于日本深海里的鱼，海鱼进入淡水就会因为不适应而死去，所以多春鱼是海鱼，因为雌多春鱼的肚中有许多鱼卵，所以称之为多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑。多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。
从你的描述上看，多春鱼不是蹿条，多春鱼是海水鱼，蹿条鱼水淡水鱼。多春鱼是原产于日本的深海鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。
检查鱼鳞：新鲜的多春鱼鱼鳞紧密，不易脱落。如果鱼鳞容易脱落，那么这条鱼可能已经不新鲜了。观察鱼腹：新鲜的多春鱼鱼腹内壁应该是白色的，如果鱼腹内壁有黄色或者灰色，那么这条鱼可能已经不新鲜了。检查鱼鳍：新鲜的多春鱼鱼鳍应该是完整的，没有破损。如果鱼鳍有破损，那么这条鱼可能已经不新鲜了。
不建议吃多春鱼的原因：汞含量、过多的脂肪、嘌呤。汞含量：汞是一种重金属，多春鱼中的汞含量较高，尤其是内脏和头部的汞含量更高，因此不建议频繁食用多春鱼。过多的脂肪：由于春鱼的脂肪含量较高，如果食用过多，可能会摄入过多的脂肪，对身体健康造成影响。需要注意适量食用，避免过量摄入。
多春鱼的营养成分十分高，小朋友吃完能够清目，并且那鱼籽带有皮肤所需的营养元素、矿物盐、蛋白这些。
不是一种鱼，属于不同鱼类。体态特征不同 多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。秋刀鱼体延长而纤细，侧扁。头较长，背面平坦，中央有1微弱棱线。口前位，前部平直，后部微裂。两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出。
鰤鱼在日本有100种以上的名字。在台湾则是被称为青甘鰺或青甘。鰤鱼是属於一种温水性鱼类。鰤鱼，中国也叫黄甘鱼，是鲈形目鯵科的一种中型海鱼，它外观*的特点就是黑色眼影和身体上那条贯穿头尾的黄色带子。鰤鱼肉质甜美，脂膏丰腴，口即能融化在舌尖之上，是日料里的*食材。
海豚最喜欢吃鱼及鱿鱼， 每天会吃的份量约是体重的百分之四至八；它们约重二百公斤， 所以每天进食约十五公斤的食物。在海洋公园生活的海豚所吃的食物主要是从美国冰鲜入口的横泽鱼、鲛鱼、沙甸鱼、鱿鱼和多春鱼， 因为外国的货源比较充足及稳定， 而且食物受污染的机会较少。
