炒肉肠怎么做好吃,尖椒炒肉肠的家常做法(肉肠做什么好吃家常菜)

炒肉肠怎么做好吃,尖椒炒肉肠的家常做法

准备好青辣椒适量，看辣椒大小。把辣椒洗好，削好放菜碟里。火腿肠先对半切开，然后切片。生葱洗干净。切成小段小段的，不要切太碎了。姜蒜切好。锅烧热放油，先把姜蒜炒一下。下辣椒，快速翻炒。放盐然后继续搅拌。辣椒五分熟的时候，放入火腿肠。

蒸肉肠的做法,蒸肉肠怎么做好吃,蒸肉肠的家常

1、食材：肉末300克、葱花、姜末各10克、盐、鸡精各2克、生抽、蚝油各10毫升、鸡蛋1个、淀粉15克、豆皮2张。将葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和蚝油倒入肉末上。再加入1个鸡蛋和2大勺淀粉。搅匀备用。在豆皮上铺上肉馅。卷起。上锅蒸20分钟。切片摆盘即可。

2、猪肉200克，芹菜50克，虾仁50克，肠衣适量，香油10毫升，盐少量，花椒粉少量，酱油10毫升，豆腐乳10克，花生油15毫升，大蒜15克。准备食材：做肉馅，肠衣用水泡一会。将肉馅灌入肠衣，分段系好。小火慢慢煮香肠至熟透。捞出晾凉。平底锅中放入花生油。小火慢慢煎至金黄色即可。

3、加入调味料 猪肉剁成肉沫，在肉中加入食用盐、味精、胡椒粉、花椒粉、生抽。搅拌肉沫 加入蒜末和姜末用手搅拌均匀，红薯淀粉加水搅拌成面糊，加入肉沫里继续搅拌。灌入肠衣 肠衣清洗干净，洗去表面的盐，把肉馅灌入肠中，打结收口。

鱼肉肠的家常做法有哪些?

材料：鱼肠1副大的，要油少、肝和肠多的（买鱼可以叫老板送，单独买最贵也是1块3副）、鸡蛋2只、葱花少许、姜蓉适量。 制作方法：将鱼肠上的所有油去掉，用剪刀剪开鱼肠，然后用刀刮掉鱼肠内壁的所有脏东西。洗净鱼肠和鱼肝倒掉多余的水份后切小块用少许酒、适量盐和姜蓉腌住待用。

草鱼肠鱼饼 材料：草鱼肠适量，淀粉、味精适量 做法：（1）将新鲜的草鱼肠洗净对切；（2）锅内油烧热后，将炒鱼肠蘸上少许的面粉放入油锅中炸至两面金黄；（3）待稍微凉一些后，切薄片装盘即可。

做法：先将柚皮削去外表的青色硬层，然后用开水滚10分钟，捞起浸泡，拿出挤干水分，继续以清水浸泡，再挤出水分，然后切块备用；鱼肠剪开外壁，清洗肠内杂物，保留鱼油鱼肝，用食盐冲洗一次，滤干，以盐、花生油、姜汁、陈皮和胡椒粉蒸熟，沥去水分备用。

胡萝卜碎 约100g 姜汁 5g 肠衣 1条 盐 适量 糖 小许 1 龙利鱼虽然骨头比较少，但是也有骨头，所以做之前一定要把鱼骨都挑出来，挑出来后再剁碎。2 剁碎后的龙利鱼肉，加入鸡蛋、胡萝卜碎、姜汁、盐以及糖放进去，一起顺时针搞拌，搞拌至粘稠。

步骤 将鱼肠剪开了，洗干净了，然后切成段，用调料腌制20分钟。在锅里面倒入适量油，炒到香就可以了。做法二 食材：香肠适量、盐适量、油适量、味精适量、大蒜适量、辣椒适量 做法 准备好熏好的香肠、猪肉肠和鱼泥肠。将香肠切成片，将辣椒切成丝，蒜切成段。

做法：（1）.将芋头去皮、洗净，蒸熟后压成泥，将草鱼肠洗净剪短，虾米泡发剁碎；（2）.将芋泥、草鱼肠、虾米、香菜、葱混合，加入调味料拌匀；（3）加入少量的面粉做成小饼后，放入油锅中煎至两面金黄即可。

肉肠跟什么菜炒

1、胡萝卜1个相克食物 肉肠250克 麻油3克 盐1克 油10克 香葱1棵相克食物 蒜头1瓣相克食物 姜1片相克食物 酱油少许 五香粉1克 胡萝卜炒肉肠的做法 胡萝卜洗净，肉肠水冲净备用。胡萝卜，肉肠切薄片。起锅倒入适量油，烧热倒入葱姜蒜爆香。倒入胡萝卜，加入盐，五香粉，少许酱油翻炒。

2、蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部分，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部分炒匀即可。

3、炒肉肠的做法：准备材料：西兰花300克、肉肠1根、木耳20克、胡萝卜20克、食用油适量、大蒜4瓣、盐少许。木耳用凉水泡发再冲洗干净，如果有的块太大可以用手撕成小块。胡萝卜清洗干净，切成薄片。大蒜去皮，切片。牛肉肠切块，不要太厚，大约5毫米厚就行。

4、配料表也超干净，不仅炒面，炒万物都很香！厨房小白怎么做都好吃真的是香哭了！ 准备食材：肉肠，油菜，鸡蛋，方便面。 面条煮至八分熟捞出，然后过两遍凉水备用，热锅烧油，鸡蛋打散炒熟盛出备用，另起锅烧油，倒入肉肠煎至两面金黄，然后倒入油菜和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

5、肉肠炒蒜苔、辣椒、洋葱或土豆等都很好吃。肉肠是一种预制的肉制品，通常已经调味，可以直接食用或加热后食用。炒制是一种常见的烹饪方式，可以使肉肠更加美味。以下是一些常见的肉肠炒菜配搭：蒜苔炒肉肠：蒜苔的清新与肉肠的醇厚相结合，创造出令人愉悦的口感。

新鲜肉肠怎么做好吃

1、肉买回来洗净，剁成肉馅。请点击输入图片描述 准备所有调料 请点击输入图片描述 肠衣用清水冲洗几次备用 请点击输入图片描述 放入所有调料，顺一个方向搅拌。

2、炒好吃 辣味香肠炒着吃是不错的选择，首先我们要把辣味香肠切成片，装入盘中开始蒸，大火蒸10-15分钟之后，就可以放到米饭上去蒸，切成片之后，一片一片的依次放到米饭上，只需要蒸10-15分钟就可以吃了，也可以选择把辣味香肠炒着吃，同样是不错的一个选择。

3、准备猪腿肉。去除筋膜。肥瘦分开切好。加入所列调味料，拌匀，腌制2-4小时之间。肠衣提前用清水泡起来，最后再放到酒里浸泡一下，去味，事实上现在的肠衣处理的都可以，味道几乎没有。将肠衣吹开，这样一方面检查是否有孔，一方面容易套在灌肠管子上。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除