铝锅盖蒸馍滴水怎么办 (蒸馒头时蒸锅漏水怎么办)
铝锅盖蒸馍滴水怎么办 (蒸馒头时蒸锅漏水怎么办)
1、朋友下午好，关于你的问题，我也经常蒸馍馍的，铝锅盖滴水是没关系，馒头照样很好没仿碍，如果你嫌不怎么好，去买一个木头锅盖也可以，市场上也有买的。
1、不锈钢蒸锅蒸馒头时，可通过加大锅盖排气孔、增加蒸片、使用食用级油纸等方法解决滴水问题。
2、首先，需要扩大不锈钢锅盖的排气孔。这是因为标准的锅盖排气孔可能偏小，在高温蒸制馒头时，多余的蒸汽无法及时排出，从而冷凝成水滴。将排气孔扩大至黄豆大小，有助于改善这一问题。 尽管增大排气孔可以减少蒸汽滴水的情况，但仍有部分水蒸气可能滴落于馒头底部。
3、加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。加排气孔只解决了大部分水蒸气，还有部分会滴在馒头底部，应该用食用级油纸做为垫布，可有效解决水蒸气问题。
4、选择合适的蒸锅盖：为了减少蒸馒头时锅盖滴水的情况，应选择高尖顶或高圆顶的锅盖。这样的设计能让蒸汽冷凝水顺着锅盖滑落回锅内，减少水滴落在馒头上的可能性。 使用竹制蒸笼和盖子：如果条件允许，可以使用竹制的蒸笼和盖子。竹制材料较不锈钢更不易滴水，有助于保持馒头的干燥。
5、方法一：虚蒸 在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火，不要打开锅盖；而是再虚蒸上三分钟左右，这样水分就会蒸干。接着，再打开锅盖即可。方法二：放布 在蒸馒头的时候，不要直接将馒头放在蒸笼上，而要在不锈钢蒸笼上放一层布，再放上馒头蒸。这样的话，布就会吸收蒸笼上的水分，不会影响到馒头。
6、现在蒸锅一般都是钢化玻璃或不锈钢盖，蒸馒头时难免滴水。建议用竹笼屉蒸就不会滴水了。
1、朋友你好！你的锅漏水，看看严重不严重，如果是一条长缝，就没有必要修理了，要是一个小眼可以用下列办法补住：根据漏水眼的大小，找一个比眼大一点的铝铆钉，然后用钻头扩充眼，钻头与铆钉直径一样大，然后用铆锤慢慢敲打铆住就好了。一般任何金属盆、锅都可以用这种办法修理，修理后不再漏水。
2、当蒸包子时，发现锅盖有水滴落下，一个解决办法是在笼屉内放置蒸笼布。这样，上层笼屉在摆入馒头后再盖上布，有助于吸收滴下的水珠。 检查锅沿，可以用布围起来，这样可以吸收因水蒸气扰动而产生的多余水分。 确保锅盖设计有出气孔。
3、在笼屉里面准备好蒸笼布。蒸包子一般不是几个几个的蒸，而是一笼一笼地进行蒸制，上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。锅沿用布围起来。水蒸气过大会被布吸收，起到吸水的作用。锅盖必须有出气孔。这样可以避免内部水汽凝结。
4、首先查找漏水点。把电蒸锅全部擦拭干净，仔细查找漏水的地方。电蒸锅有可能是从发热管裂缝处漏水泥，可以使用发热管专用防水垫防护。电蒸锅底部一般是不锈钢的，时间长了也可能会漏水。可以把底部擦干，找一块不锈钢薄片用胶粘起来。
5、首先，选择合适的蒸笼盖是关键。使用高尖顶或高圆顶的蒸笼盖，可以让水蒸气顺着斜面流出，减少直接滴在包子上的可能性。其次，可以在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾，这样可以吸收排出的蒸汽，进一步减少开锅时水蒸气的数量。
