春卷怎么炸怎样炸春卷脆又好吃窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于春卷怎么炸怎样炸春卷脆又好吃窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。

2、.锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。

3、春卷皮500g，装盘待用。全部食材清洗干净，瘦肉切肉丝，香干切薄片，香菇切薄片，胡萝卜去皮切丝，包菜切丝。葱切葱花，生姜切末。热锅放入适量油，倒入肉丝炒至变色，放入葱白和姜末炒香。

4、锅内倒入适量食用油加热，春卷入锅油炸；炸至表面金黄香脆即可；炸好的春卷放置吸油纸上即可。【油炸春卷的做法】用料：春卷皮若干、包菜一棵、猪肉少许、盐巴少许、油适量、生抽少许。

5、炸春卷是用热油炸。在炸春卷的时候，锅中的油放到三分之一处就可以了，而且一定要没过春卷才行，等油温达到七八成热的时候，就可以把包好的春卷放到油锅中开始炸。

速冻春卷怎么炸

1、首先，放油。油烧至五成热，开始放春卷(速冻的时候直接炸)。小火，翻炸。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。大火，开锅。

2、冰冻的春卷炸着吃比较好。从冰箱中取出速冻春卷，打开包装备用。锅中加入500毫升食用油，开大火加热。1分钟左右，把不带水分的筷子放入油锅试油温，筷子周围出现密集的小泡，就可以下春卷了。

3、油热，也就是当油面波动时放入春卷，用筷子轻轻翻动；炸春卷约4分钟，待春卷呈金黄色就可以拿出来吃了。

4、先将春卷解冻。锅里倒入四成满蔬菜油，大火烧至七八成热的时候转小火。将已经解冻的春卷慢慢放入。炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。春卷炸至微黄的时候捞起放入铺有隔油纸盘子上。

5、直接炸。冷冻春卷不需要解冻再炸，油烧至五成热，开始放春卷。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。当春卷的表皮开始出金币黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。

炸春卷怎么做才好吃?

1、春卷皮500g，装盘待用。全部食材清洗干净，瘦肉切肉丝，香干切薄片，香菇切薄片，胡萝卜去皮切丝，包菜切丝。葱切葱花，生姜切末。热锅放入适量油，倒入肉丝炒至变色，放入葱白和姜末炒香。

2、步骤：猪肉洗净、剁碎放入大碗中。加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀。地菜清洗干净沥干水份。地菜剁碎加入肉馅中。加少许盐、香油用筷子翻拌均匀。春卷皮摊平，放入适量馅料。

3、食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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