生滚瘦肉粥广东生滚粥的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于生滚瘦肉粥广东生滚粥的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第一步：取适量的米，淘洗干净，放入电压力锅，按煮粥键即可。

2、广东生滚粥：即滚即食，新鲜热辣主要的食材是：肉骨、大地鱼或江珧柱熬制白粥作粥底；肉料有鱼片、内脏、牛肉片、鸡块等，先用油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制，再加姜丝拌匀。

3、广东生滚粥的做法淘米之后沥干，加入盐和香油腌米一小时，炒菜油葱油或者猪油也可以，不要黄油就行。

4、广式生滚粥的做法步骤没有好的粥底，怎么能出美味的生滚粥呢？洗净的大米（香米更好）淋少许花生油，拌匀，腌制半小时以上，目的熬粥时更容易让米粒开花。

5、所谓生滚粥，即是粥底加入其它生的原料进行煮制。其它广东生滚粥的做法基本一样，只要按照难熟的原料先放，易熟的原料后放的原则就行了。

6、用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入5L水，按煮粥键。准备滚粥的材料，肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。

生滚猪肝粉肠瘦肉粥怎么做

准备好所有原材料：猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、香葱两根猪肝买3块钱就可以了。02猪肝清洗干净，切成薄片，放入酱油、料酒，腌制一会。

将猪肝洗干净，切薄片，浸泡一小时左右，换两、三次水，洗干净，备用。将粉肠洗干净，加入盐、生粉，彻底搓洗干净，浸泡一会，去异味。将洗干净的粉肠、猪肝放碗里。加入切好的瘦肉片。

猪肝洗净浸泡半个小时候切成片，放入适量盐，淀粉，料酒腌制一下。大米淘洗干净放入适量水煲粥。适量瘦肉切成丝。猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。把煮好的粉肠切成小段。

生滚猪肉粥怎么做

第一步：取适量的米，淘洗干净，放入电压力锅，按煮粥键即可。

生滚瘦肉粥的做法将干贝洗净，用温水浸泡1小时后撕成丝备用，浸泡干贝的水留用。同时将大米洗净用水浸泡1小时备用。

主料猪肝200g瘦肉200g大米50g辅料油适量盐适量生粉适量胡椒粉适量生抽适量蒸鱼豉油适量水适量步骤准备好一锅白粥，粥底可以是猪骨或是干瑶柱。

第一步：将珍珠米清洗干净熬烂成粥底备用。一般粥要稀些，要水米交融，米必须完全看不出一粒粒的形状来，几乎是全溶到水里头了，只看到些许絮状的米花花即可。

加入味椒盐。加入酱油。加入姜丝。1用手把这些材料抓匀，腌20分钟。1将猪肝、瘦肉、粉肠放入煮沸的粥里。1大火煮10分钟，期间要不断搅拌。1加入葱花。1加入酱油。

生滚粥的瘦肉切片，用盐、生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制。从生滚粥的粥底来看，含有丰富的淀粉、蛋白质、钙质等，加上不同粥品不同的材料含有其它丰富的营养成分。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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