墨鱼煲汤的做法新鲜墨鱼怎么煲汤

今天阿莫来给大家分享一些关于墨鱼煲汤的做法新鲜墨鱼怎么煲汤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、制作：1．把番茄洗净，切薄片；鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。

2、墨鱼可以搭配白萝卜，排骨，还有冬菇在一起煲汤，这些都是很常见的食材，而且很美味。做法步骤：原料：白萝卜600克，新鲜墨鱼净肉300克，冬菇20克，排骨500克，陈皮1/4个，姜1片，盐适量。

3、把丝瓜去皮再切块放至碗中，墨鱼也切块备用，香菜，葱切粒。在锅中加适量水煮沸，倒入丝瓜，加适量盐、鸡精、冬菜、鱼露、油、墨鱼、胡椒粉，搅拌均匀熬煮熟，最后撒上香菜和葱即可。味道鲜甜爽口的墨鱼丝瓜汤就做好啦。

4、制作：新鲜墨鱼去骨，撕去外衣，用少许食盐及生粉搓擦片刻，洗净，放入沸水锅中煮5分钟，取出洗净。银耳用清水泡发，洗净，放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起，过凉水。

5、步骤：准备食材。五花肉洗净切片。墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。放入五花肉，加料酒。大火煮开，小火15分钟。放入墨鱼，大火煮开。

墨鱼汤的简单做法

1、墨鱼鸡汤首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。

2、木瓜银耳墨鱼汤原料：新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。

3、把丝瓜去皮再切块放至碗中，墨鱼也切块备用，香菜，葱切粒。在锅中加适量水煮沸，倒入丝瓜，加适量盐、鸡精、冬菜、鱼露、油、墨鱼、胡椒粉，搅拌均匀熬煮熟，最后撒上香菜和葱即可。味道鲜甜爽口的墨鱼丝瓜汤就做好啦。

怎么制作墨鱼汤

1、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

2、食材：墨鱼两只、肥肉2两、盐适量、香菜叶1小片、胡椒粉适量。

3、萝卜墨鱼汤的做法：1．将白萝卜去皮，洗净切厚决；冬菇用清水浸软；陈皮用清水浸软，刮去外皮洗净。2．将墨鱼肉用少许盐搓擦，洗净，放入滚水中煮5分钟，取起洗净。3．排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。

4、墨鱼汤的做法步骤干墨鱼提前一天泡发好。洗净。切丝。肉丝切好。我家不吃肥肉，用的纯瘦肉，你可以用半肥半瘦的肉更好。墨鱼肉丝各一半(墨鱼多点也可以)，放入姜末，盐，白酒，生抽。拌匀腌制15分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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