酥油茶是哪里的特产(藏族酥油茶)

酥油茶是哪里的特产

1、酥油茶是云南省的。云南省，简称云或滇，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明。

酥油茶的原料及详细做法

1、用料：纯牛奶100毫升、酥油10克、马茶（藏茶）5克、核桃50克、提子燕麦片30克、盐1克。步骤：将马茶煮5分钟。将核桃碾碎到吃的时候有细微颗粒感（也可以添加自己喜欢的干果：杏仁，巴达木，夏威夷果等都可以）。

2、主料：纯牛奶250ml。辅料：青稞炒面2勺、茯砖茶叶1小撮、酥油1勺、水150ml、白糖1勺。酥油奶茶的做法 选用青海祁连山高原牧场精制的酥油，淘宝网可以买到的。

3、将砖茶熬制的茶叶倒入茶桶 加入一些酥油和少许盐 上下挤压十几次 倒进茶壶里，这样酥油茶就做好了。

酥油茶怎么喝

接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替)，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊天。

主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时，茶壶要轻轻摇晃几次，使茶油匀称，壶底不能高过桌面，以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊天。

酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。

煮到茶水变黑熄火；茶水变色后，可加入0.5克盐；再加入2克酥油，来回抽动十几下，让里面的茶和酥油完全融合；水经茶水过滤网注入茶壶；每次想喝酥油茶时取出适量直接与茶汤调制酥油茶就可以了。

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