茶叶鹌鹑蛋茶叶鹌鹑蛋怎么才能入味

今天阿莫来给大家分享一些关于茶叶鹌鹑蛋茶叶鹌鹑蛋怎么才能入味方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备好鹌鹑蛋、料包、茶叶和老抽。把料包(八角、香叶、桂皮、草果、茴香籽、茶叶等)用纱布包起来。锅内放上适量的水，烧开。将料包放入开水里面，稍微煮一下，成汁。把洗好的鹌鹑蛋放入汁当中，煮沸。

2、其做法如下：具体步骤：步骤一：鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。步骤二：锅中放入适量的水，放入鹌鹑蛋，小火煮10分钟左右，捞出备用。步骤三：鹌鹑蛋放凉后轻轻敲碎其外壳。

3、分钟。煮茶叶鹌鹑蛋，不仅需要煮熟蛋，还需要让其蛋肉入味，因此用茶汤煮3—5分钟至蛋熟后，还应关火焖30分钟左右让茶香茶味逐渐融入蛋肉中。这样的鹌鹑蛋口感*。30分钟。

4、先将鹌鹑蛋用冷水泡洗一遍，洗去鹌鹑蛋表面的灰尘。将普洱茶或红茶冲泡出茶汤用于煮蛋，也可以在煮鹌鹑蛋时将茶包和其他香料放入一起煮。

5、茶叶鹌鹑蛋的.做法再次煮开后下加入敲碎的鹌鹑蛋，盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上1个小时，就可以吃了；鹌鹑蛋入味比较快的。

鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做

其做法如下：具体步骤：步骤一：鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。步骤二：锅中放入适量的水，放入鹌鹑蛋，小火煮10分钟左右，捞出备用。步骤三：鹌鹑蛋放凉后轻轻敲碎其外壳。

做法将各种香料洗净，用料包或者纱布包好。鹌鹑蛋和足量水一起冷水下锅，开煮，煮开5分钟后，往锅中加入香料包，茶包、适量盐和老抽，调味后尝一下，*汤水的味道比平常适应的盐味略重一点。

五将洗净的鹌鹑蛋放入汁中。六沸腾。七盖上锅盖，小火炖30-40分钟。八打开中间的盖子，用勺子敲开鹌鹑蛋的外壳。九让它冷却，你就可以吃了。本站将与大家分享茶鹌鹑蛋的做法。

茶叶鹌鹑蛋的做法及配料

1、配料：鹌鹑蛋20个，茶叶20g，盐适量，酱油适量，花椒适量，大料适量。其做法如下：具体步骤：步骤一：鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。步骤二：锅中放入适量的水，放入鹌鹑蛋，小火煮10分钟左右，捞出备用。

2、茶叶蛋的做法如下：用料：鹌鹑蛋半斤、红茶茶叶5g、盐适量调味、老抽25g、生抽100g、八角2个、桂皮2小片。步骤：鹌鹑蛋洗净，常温水下锅，大火煮沸后转中火煮5分钟。轻敲蛋壳，捏裂。

3、做法将各种香料洗净，用料包或者纱布包好。鹌鹑蛋和足量水一起冷水下锅，开煮，煮开5分钟后，往锅中加入香料包，茶包、适量盐和老抽，调味后尝一下，*汤水的味道比平常适应的盐味略重一点。

茶叶鹌鹑蛋的功效

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B维B铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。

小小的个子，一口一个，不用担心被噎着，吃起来也更入味，而且鹌鹑蛋的营养价值也不亚于鸡蛋，据说有较好护肤、美肤作用。不过茶叶蛋这个东西不能多吃，对肠胃不好，偶尔吃一下就好了。

帮助消化茶叶含有的茶多酚能去油脂解油腻，促进体内脂类化合物的排出，同时其中含有的咖啡碱和黄烷醇类化合物可增加胃肠的蠕动功能，有利于促进食物消化。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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