东北疙瘩汤东北疙瘩汤的具体做法是什么

今天阿莫来给大家分享一些关于东北疙瘩汤东北疙瘩汤的具体做法是什么 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精各适量。

2、疙瘩汤，针对东北人很了解，许多烧烤摊都是有这道正餐，疙瘩汤用面粉和蔬菜一起配搭制作而成。作法可荤可素，可以搭配鸡蛋和海产品，荤素搭配皆适宜。

3、材料：面粉50克、番茄酱适量、油菜适量、鸡蛋1个。准备少许西红柿和油菜洗净。打一颗鸡蛋在碗里搅拌成鸡蛋液。西红柿切碎，留用汤底。放少许油炒至西红柿变软，放入凉水烧开。

4、疙瘩汤的做法：所需食材：白菜、西红柿、鸡蛋、面粉、剩米饭。白菜取几片叶子洗净后切成细丝。西红柿去蒂后不用去皮，切成小丁备用。

5、东北疙瘩汤的做法步骤面粉放水前加盐，少放出锅的时候还调味那准备配菜，西红柿必须去皮，可以月热水烫一下，好扒皮把面粉调成糊，准备漏勺*有大一点的好做，把虾去皮去虾线。

东北的疙瘩汤怎么做?

1、准备面粉，再准备一个鸡蛋。准备小油菜1棵，西红柿1个，葱、香菜、胡萝卜、火腿。小油菜从中间切几刀，不要太大了。西红柿切小瓣就行。

2、主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精各适量。

3、材料：面粉50克、番茄酱适量、油菜适量、鸡蛋1个。准备少许西红柿和油菜洗净。打一颗鸡蛋在碗里搅拌成鸡蛋液。西红柿切碎，留用汤底。放少许油炒至西红柿变软，放入凉水烧开。

4、把汤煮沸，添加味精和盐调料，熄火，再倒入芝麻油和白胡椒，搅拌，盛出来就可以，一锅营养丰富的疙瘩汤就做好。小提示：面疙瘩搅得尺寸要均衡些，蒸制时长别太长，把面疙瘩煮到飘起就可以，煮太过口味不太好。

东北疙瘩汤的具体做法

材料：面粉50克、番茄酱适量、油菜适量、鸡蛋1个。准备少许西红柿和油菜洗净。打一颗鸡蛋在碗里搅拌成鸡蛋液。西红柿切碎，留用汤底。放少许油炒至西红柿变软，放入凉水烧开。

准备一个碗，碗里放入面粉，把自来水开到最小滴的水，然后让水滴在面上，每滴些水，用筷子搅拌一下，使面粉成为小面疙瘩，重复滴水搅拌至面粉全部成为小面疙瘩即可，备用。

疙瘩汤并不是东北的菜，属于老北京的家常便饭。碗里放一些面粉，放入凉水，用筷子和成糊，不要太稀，也不能太稠。

疙瘩汤1将生菜切碎备用。2西红柿切碎备用。3金针菇洗好切段备用。4豆角切碎备用。5锅中到油后，放入葱花爆香。6然后放入豆角末，翻炒。倒入少许水，做一回豆角。7然后放入西红柿。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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