今天阿莫来给大家分享一些关于山药丸子汤低脂减肥餐,好吃不长胖,山药鸡肉丸子汤怎么做 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、喜欢肉丸子却不会做的朋友,可以按照小编分享的食材和辅料都一一准备好就可以了,如果是吃肉丸子的话,把鸡胸肉和山药换成猪肉和藕片就行。首先我们把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净,用刀把鸡胸肉周边的鸡肉脂肪给去掉。
2、将鸡肉切成丁,山药削去外皮切小块,胡萝卜切小块将三种切好的材料倒入搅拌机中,打一个鸡蛋,可以加少许植物油开动搅拌机,将材料彻底搅打成肉泥。
3、水开后放菠菜焯30秒。菠菜放入丸子中,加盐,白胡椒粉,香油调味。山药鸡肉丸制作完成,健康低脂低卡,怎么吃都不胖。生汆山药鸡肉丸,配上菠菜,撒上黑胡椒碎,减脂餐也可以吃的有滋有味。
4、挑选肉沫时要有肥有痩,全猪瘦肉不好吃。淮山药不煮熟捣碎还可以切割成很碎的淮山药丁与肉沫混和,可是需要添加适量木薯淀粉,要不然不容易揉成牢固的猪肉丸子。
5、蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
如果只用一种面粉的话,这样炸出来的肉丸子口感很硬实,而且在炸的过程中肉丸子容易松散不成团,所以炸丸子用淀粉和面粉加起来比较好。
现在市面上比较热门的是加小麦面粉或木薯淀粉,原本外酥里很软炸素丸子,怎么样用小麦面粉或木薯淀粉,炸出来之后又硬又板,里面也发黏。
炸红薯丸子用小麦粉就可以。用料:红薯500克、面粉适量、白糖适量、花生油适量。做法:红薯削皮切小块,锅里加水大火烧开,将红薯放上蒸架整至熟,将蒸熟的红薯捣成红薯泥。
全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后,把切好的冬瓜块放入锅中,一起加热。加热一段时间后,要注意观看,白色的冬瓜片有被水浸润的状态时,冬瓜丸子汤就已经熟了。1滴入香油3~5毫升,出锅。
猪肉馅放入大碗中,加生抽,蚝油,盐,五香粉,葱姜末,蛋清,生粉。将肉馅搅拌均匀,沿着同一个方向快速搅拌,将肉馅搅打上劲儿。冬瓜去皮去籽,用挖球器挖成小球。
猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后,加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀,使肉馅结实。将甜瓜去皮,切成小块。锅里放凉水,大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
步骤:猪肉碎加入生抽、鸡蛋、葱花、香油、白胡椒粉和十三香搅拌均匀。拌好的猪肉末加一满勺的玉米淀粉。肉馅用手抓匀并多揉几下,这样做出来的肉丸比较嫩口感好。
冬瓜丸子汤怎么做一材料:冬瓜400克,肉沫80克,油适量,盐适量,香菇3个,红萝卜30克,芹菜20克,姜2片。做法:红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸。把所有的材料加入肉末中剁均匀。
食材准备:冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。
将番茄去皮,切成小块。香菜洗净,切成小段。将牛肉糜和山药混合,加入蛋清,搅拌均匀。在锅中加入适量的水,放入姜片,大火烧开。将拌好的牛肉糜和山药混合物搓成小丸子,放入锅中。
放入蒸锅中蒸熟。请点击输入图片描述紫菜和虾皮用水冲洗一遍,主要是去除表面的灰尘。请点击输入图片描述山药趁热压成泥。请点击输入图片描述加入淀粉搅拌均匀。请点击输入图片描述将搅拌好的山药搓成小丸子。
取出煮熟的丸子,将准备好的汤汁(水淀粉除外)倒入锅中,然后加入煮熟的丸子,中火慢慢咕噜一会儿,5分钟左右,加入水淀粉勾芡出锅。好吃又健康!鸡胸肉富含蛋白质,是一种低脂肉类食品。山药含有钙、钾等营养成分。
作法一将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么?上锅煮熟,倒成泥备用。将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
做法将山药蒸熟压制成泥,用鸡蛋清、湿淀粉和匀,搅拌成稠糊,加入洗净的黑芝麻、熟猪油搅拌均匀。锅内放清水、白砂糖、蜂蜜烧开,将山药泥挤成圆子放入锅内,以小火保持汤呈微微沸腾状态。
如果忧思恼怒,气郁伤肝横逆犯胃,出现脾胃损伤,所以日常生活中,需要保持良好的心态,情绪稳定,忌情绪过于激动。药物调理以益气健脾和胃为主,常用方剂如李东垣创制的补中益气汤等。脾胃不和、湿困中焦者常用平胃散。
1、将牛肉洗净,控干水分,剁成牛肉糜。将大蒜末、姜、生抽、料酒、盐适量拌匀,加入牛肉糜中,搅拌均匀。将山药去皮,切成小段。将番茄去皮,切成小块。香菜洗净,切成小段。
2、将搅拌好的山药搓成小丸子。请点击输入图片描述锅内倒入适量水,将山药放入煮至浮起。请点击输入图片描述山药煮好后加入清洗好的紫菜和虾皮,煮开。请点击输入图片描述加入清洗好的青菜,再根据个人口味加入适量盐即可。
3、家常版牛肉丸子汤的做法牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱4片生姜,尽量切细一点),鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。
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