咖喱土豆炖牛腩咖喱牛腩的做法
咖喱土豆炖牛腩咖喱牛腩的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于咖喱土豆炖牛腩咖喱牛腩的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、咖喱牛腩的最正宗的做法如下：食材准备：牛腩、胡萝卜、椰浆、土豆、洋葱、咖喱块、葱、姜、料酒。牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。冷水入锅，烧开后再煮两分钟（不要盖盖子）。
2、盐、咖喱、料酒、原味酸奶做法：牛腩用清水浸泡两小时，中间换水数次出尽血水，煮锅坐水，加入姜和花椒，煮开后放入牛腩，加适量料酒，开盖煮约3分钟。
3、牛腩半斤，胡萝卜1根，土豆半个，洋葱半个，椰浆半碗约100ml，咖喱块2块。制作步骤咖喱牛腩牛腩切大块，入沸水中氽水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块。炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻。
4、红咖喱牛腩的做法：准备食材。牛腩切2CM方块，泡水洗净后，冷水下锅，大火烧开，去血沫。牛腩焯水后，冷水清洗，沥干备用。葱姜切片，与牛腩倒入高压锅内，加入料酒、热水400ml，焖煮40分钟，压力70。
5、五水快开的时候，就可以开始去除血沫了。六泡沫清理干净后，放入咖喱块，加盐、少许糖、鸡精，转小火，盖上盖子慢炖。七将牛肉炖至脆烂，然后出锅取汁。本站将和大家分享咖喱牛腩的做法。
6、做法：(1)牛腩切成4厘米见方的粒状，下沸水锅汆熟，沥干。
1、咖喱牛腩的最正宗的做法如下：食材准备：牛腩、胡萝卜、椰浆、土豆、洋葱、咖喱块、葱、姜、料酒。牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。冷水入锅，烧开后再煮两分钟（不要盖盖子）。
2、咖喱牛腩土豆的做法如下：主料：牛腩500克；土豆1个；胡萝卜1根。辅料：咖喱1块；煮肉料1份。牛腩解冻，洗净。凉水入锅焯烫出血沫后捞出。再用热水把表面是浮沫洗净。
3、少许油下入土豆翻炒2分钟左右，然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。请点击输入图片描述8最后加入4块咖喱，翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸，所以不用在添加盐。
4、红咖喱牛腩的做法：准备食材。牛腩切2CM方块，泡水洗净后，冷水下锅，大火烧开，去血沫。牛腩焯水后，冷水清洗，沥干备用。葱姜切片，与牛腩倒入高压锅内，加入料酒、热水400ml，焖煮40分钟，压力70。
1、食材：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜。把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。横着纤维纹路切成小块或条。把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。
2、将牛肉改刀切成牛肉片，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。
3、水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖；肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。
放入胡萝卜炒一下。把炖好的牛肉带汤放入，汤要没过食材。放入咖喱块，小火炖大约15分钟。可以收干汤汁，也可以多留一点汤汁拌饭吃。咖喱土豆牛腩就做好了。
放入清水，爱吃汁多的，所以放的水比较多，要没过所有材料哦。等锅里的水煮沸后，换到高压锅里炖了，选择豆类蹄筋这个选项即可。
步骤锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。步骤混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
煮5，6分钟左右把咖喱块放入，关火，等咖喱块融化后，开小火烧，烧至汤浓稠即可请点击输入图片描述小贴士牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
