1、文山特产主要有:三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七 三七是很名贵的一种中药材,被称为“金不换”,文山盛产三七,是三七的原产地,在产量和质量上均居全国之首,历来有“三七之乡”的美誉。
1、文山特产一:花糯米饭花糯米饭是云南文山的特色小吃,其历史非常悠久,选用糯米为主要原料,采用传统的方法蒸制而成,所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种,不但色鲜味美,而且还有良好的药物作用。
2、文山特产主要有:三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七 三七是很名贵的一种中药材,被称为“金不换”,文山盛产三七,是三七的原产地,在产量和质量上均居全国之首,历来有“三七之乡”的美誉。
3、文山特产一:岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食,其制作工艺十分精细,选用鸡为主要原料,然后采用传统的制作工艺制作而成,所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色,油而不腻,开胃,易消化,添食欲,老少皆宜。
4、富宁八角是文山的特产之一,八角在北方被称为大料,主要用作香料、化工原料和药用,种植八角是富宁人民的主要的经济来源之一。
5、文山特产一:岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的制作工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料,然后采用传统制作工艺制作而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口,特有酸味,油而不腻,开胃,易消化,开胃,老少皆宜。
6、文山柚饼是文山的特产之一,其主要原料为文山柚,再配以贵州盐或白糖等食材。制作柚饼需要经过数道工序,包括去籽去皮、切片、晾晒、烘干等。由于制作工艺特殊,柚饼不仅保留了文山柚的新鲜美味,也具有一股浓郁的柚香味。
五色花米饭 五色花米饭是文山当地的特产,是壮族人的特产,黄米饭色彩艳丽。在当地,壮族把它叫做是乌饭,一般由红,紫,黑,白,黄,五种颜色。
首先是“榨菜烤肉”。榨菜是文山县的特产之一,它有着独特的酸辣口感,配上烤肉更是绝配。这道菜用烧烤的方式烤制,独特的香气令人垂涎三尺。特别是在夜市上,烟雾袅袅间飘出的烤肉的香气吸引了大批的食客。
文山特产一:岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的制作工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料,然后采用传统制作工艺制作而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口,特有酸味,油而不腻,开胃,易消化,开胃,老少皆宜。
丘北辣椒丘北辣椒果形微弯,向上微尖,果面油亮光滑,有凹凸,品质香辣,辣而不烈,香辣可口,味道纯正,营养价值丰富,经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一,具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。
文山特产主要有:三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七 三七是很名贵的一种中药材,被称为“金不换”,文山盛产三七,是三七的原产地,在产量和质量上均居全国之首,历来有“三七之乡”的美誉。
推荐的第一道小吃是糍粑,以米粉为主要原料,口感Q弹软糯,搭配不同口味的酱料,味道更佳。另外,当地的花甲粉和猪脚饭也备受游客称赞。不妨一试,感受丘北的美食文化吧。
丘北葡萄是云南省文山州丘北县的特产。丘北县葡萄种植品种主要有红提、水晶、玫瑰蜜、赤霞珠,产品销往广东、广西、香港、深圳、越南等市场。
文山特产一:花糯米饭花糯米饭是云南文山的特色小吃,其历史非常悠久,选用糯米为主要原料,采用传统的方法蒸制而成,所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种,不但色鲜味美,而且还有良好的药物作用。