海蜇的做法海蜇的家常做法
海蜇的做法海蜇的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于海蜇的做法海蜇的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、海蜇的家常做法如下：海蜇和白菜分别洗净，切丝，青椒处理干净，切丝。.碗中加入蚝油，加点开水搅匀，加入盐、味精、姜末、白糖、香油搅匀成蚝油酱汁。
2、海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。
3、材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。
4、制作的方法与步骤我们在市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好。
5、凉拌海蜇的做法如下：原料：海蜇300克、香菜2棵、美极”鲜味汁8克、太太乐”鸡精调味料（三鲜）适量、太太乐”芝麻香油5克。海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。香菜洗净切碎。
6、鲜海蜇的凉拌做法如下：海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸。多加一点大蒜。大蒜捣成泥。海蜇切薄片，香菜切碎。碗里加海蜇、大蒜、香菜。
1、第一种，我们最熟悉的凉拌海蛰，准备海蜇，把海蜇去皮，放到清水浸泡大概4-8小时左右，然后切成丝，要细一点。用清水再洗干净。放入盆里，加入适量的酱油，白糖，醋，香麻油，还有适量的味精调好味，充分拌匀。
2、海蜇的家常做法如下：海蜇和白菜分别洗净，切丝，青椒处理干净，切丝。.碗中加入蚝油，加点开水搅匀，加入盐、味精、姜末、白糖、香油搅匀成蚝油酱汁。
3、海蜇头好吃的做法如下：用料：海蜇头，黄瓜，青尖椒，红尖椒，大蒜，香菜，鲜味生抽，陈醋，糖，油，香油。
4、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。
海蜇的四种吃法凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
：首先根据用量将海蜇皮准备好。2：切成丝。加水反复揉搓、浸泡。换几遍水，尽可能去除盐分和卤气。3：切好辣椒胡萝卜丝、蒜末，和海蜇丝一起拌匀，撒上白芝就好了。
制作工艺：（1）首先将从市面上购买回来的海蜇头用清水浸泡，去除盐分。随后片成厚薄均匀的片，保证其受热均匀，成熟度一致，口感也一致。
凉拌海蜇皮【原料】海蜇，紫甘蓝，黄瓜。【做法】①海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条。②紫甘蓝，黄瓜分别切丝。③蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁。④所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用。
海蜇的家常做法如下：海蜇和白菜分别洗净，切丝，青椒处理干净，切丝。.碗中加入蚝油，加点开水搅匀，加入盐、味精、姜末、白糖、香油搅匀成蚝油酱汁。
木耳拌海蜇原料：海蜇皮250克，木耳干50克，大葱、大蒜、酱油、醋、味精、香油各适量。做法：海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。葱切花，大蒜去皮捣成蒜泥。
做法：先把海蜇的水用吸水纸吸干，锅里放油，把蒜爆香，放入海蜇，海蜇炒约2分钟时，就可以把豆芽放进去，一定要快，不然海蜇会越炒越少，最后都炒化了，最后放入葱段，加盐，就可以了。
步骤如下：海蜇丝用冷开水洗净，沥干水分。葱姜切丝，热锅热油，放葱姜丝，爆香，加少许盐、糖、醋、酱油调成酸甜口味，滴香油，最后撒鸡精。热油，淋在海蜇丝上，拌均匀即可。
做法：海蜇充分浸泡捞出尝尝没有咸味（其间更换2—3次水）。泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质，手撕成小条。芹菜切成段。生姜，葱，大蒜切成末待用。
海蜇有很多做法，下面教大家几种做法。第一种，我们最熟悉的凉拌海蛰，准备海蜇，把海蜇去皮，放到清水浸泡大概4-8小时左右，然后切成丝，要细一点。用清水再洗干净。
凉拌海蜇【材料】鸡胸肉1/2个，海蜇皮4两，小黄瓜1条，红萝卜段1/4杯，盐适量，香油1大匙，糖1/2大匙，辣椒1/2条，蒜泥1/2大匙。
海蜇鸡柳原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。做法：海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。
做法：将海蜇头泡去盐分，洗净；黄瓜洗净，切成片，备用。炒锅上火倒入水烧沸，下入海蜇头汆水，捞起过凉，再下入土豆片汆至成熟，捞起过凉，备用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
