藕片炒肉的做法莲藕炒肉片的家常做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于藕片炒肉的做法莲藕炒肉片的家常做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、把莲藕切成薄片。把生姜切成丝。把青椒切成块。把猪肉切成片。锅中倒入水，烧开，放入莲藕片，焯水2分钟。把焯好水的莲藕片捞出，滤干水分备用。热锅热油，放入肉片，翻炒3分钟。

2、莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝。五花肉切成薄片，猪肉要选带有肥膘的五花肉，煸炒出来的猪肉可以让藕丝的口感更好。

3、步骤一：准备工作，大蒜切片，生姜切细丝，青椒切斜刀块，五花肉切薄片，莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中。

4、首先，准备好所有用于炒菜的食物和调料。准备莲藕一根，瘦猪肉200克，芹菜两根，干辣椒一根，料酒10克，盐15克，酱油20克，香油10克，糖3克，生粉10克，葱、姜、蒜瓣适量。

5、莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。

莲藕炒肉怎么做好吃

，猪肉洗净切成薄片，加少许盐、老抽，抓拌均匀，使肉片入味且上色。2，再加入1勺淀粉、少许清水，再次抓拌均匀，腌制十分钟。3，青椒去籽去蒂，洗净后切块。再准备一些葱末、姜丝、蒜末、干辣椒。

首先将莲藕切成片状。将猪肉切成片状，留以备用。起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，把肉炒九熟之后捞出。

把莲藕切成薄片。把生姜切成丝。把青椒切成块。把猪肉切成片。锅中倒入水，烧开，放入莲藕片，焯水2分钟。把焯好水的莲藕片捞出，滤干水分备用。热锅热油，放入肉片，翻炒3分钟。

肉炒藕片的家常做法

1、步骤一：准备工作，大蒜切片，生姜切细丝，青椒切斜刀块，五花肉切薄片，莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中。

2、莲藕炒肉片的做法猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。莲藕削皮，切成两半。把莲藕切片。锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。猪肉煸炒至变白。倒入切好的藕片，大火翻炒。

3、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。红辣椒切丝。

4、莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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