粉蒸排骨做法粉蒸排骨怎样做
粉蒸排骨做法粉蒸排骨怎样做
今天阿莫来给大家分享一些关于粉蒸排骨做法粉蒸排骨怎样做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、第1步、粉蒸排骨，排骨是不要焯水的，到需要反复洗净，用两次面粉，给它揉搓，再次清洗干净，直到血水基本洗净（这是老妈教的，如果你实在不习惯这个方法可以选择焯水）。第2步、洗净的排骨加一点盐和生抽，搅拌均匀。
2、步骤：切好的肋排洗净备用。糯米淘净后用清水浸泡2个小时以上。准备葱段、姜丝、花椒、八角。把准备好的材料和老抽、生抽、盐、糖放入排骨中拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制两个小时以上。
3、食材：排骨、五香蒸肉粉、姜片、香葱。将五香蒸肉粉拆开包装，在盘中倒入100克五香蒸肉粉待用。将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。放入大碗中。接着，搁入姜片，加适量的料酒。加适量的酱油。
4、粉蒸排骨怎么做好吃做法步骤如下：将葱，姜，蒜切片。将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。
排骨洗净后砍成小块。准备好一碗五香蒸肉粉。把排骨放入一个小盆里，倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。倒入一些酱油抓拌均匀。把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。
粉蒸排骨怎么做好吃做法步骤如下：将葱，姜，蒜切片。将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。
将排骨洗净沥干，加入调味料和姜末拌匀，腌渍1小时备用。将荷叶泡软，摊在蒸笼里；将地瓜去皮，切大块铺在荷叶上备用。
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。
首先来看下粉蒸排骨的做法：材料：排骨，土豆，五香蒸肉米粉，姜，蒜，白胡椒粉，糖，老抽，生抽，蚝油等步骤：1准备材料。2排骨斩小块放清水里泡去血水。3加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
将土豆放入蒸碗，然后上面铺好排骨放入蒸锅，插电蒸20分钟，端出后上面撒上葱花即可。粉蒸排骨，不但零油烟，做起来超级省事，而且都没用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。
将蒸锅放入足量水，烧开，把排骨放入锅中中大火蒸，蒸制大约30-40分钟，待蒸好后停火即可。好了，大功告成，粉蒸排骨出锅后装盘便可享用了。
腌好的排骨沾满糯米粉粒，放在铺好蒸笼纸或玉米皮的笼屉上。锅里放足量的水，大火烧开后蒸30分钟即可。蒸好后取出装盘。
准备所需材料。排骨加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。拌入蒸肉米粉。再加少许水或高汤拌匀备用。将排骨装入盘内。入蒸锅内蒸20分钟左右。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
