今天阿莫来给大家分享一些关于酸甜萝卜的腌制方法酸甜萝卜片怎么腌制方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、主料:白萝卜2个、蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙、醋90g、白糖80g、生抽30g、味精2g、白开水200g。白萝卜两根削皮切掉头尾。白萝卜一切二,二切四。切成厚薄均匀的片,不要太厚以免不入味。
2、萝卜切成厚0.7厘米片,把盐洒入,注意翻动,腌36个小时后,用清水冲泡1小时脱盐。把盐、生抽、五香粉、糖、醋、白酒放入玻璃瓶中调匀成糖醋汁。
3、备好所需食材。白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮。
4、现将萝卜去皮切成块,表面撒上盐腌制2小时以上去除水分。将用盐腌制好的萝卜用手挤掉水分放入容器中。准备白糖和醋,按照1:1的比例倒进容器中。
切好的萝卜将其装入碗中后,往里面加入一勺的食盐,并将其搅拌均匀,对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右,让萝卜中的水分被腌出即可。在对萝卜腌制的过程中,我们需要准备一小块生姜,将其切成姜片备用。
萝卜洗净,切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀,腌制半小时,加水洗净捞出备用。两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋,搅拌均匀。加入萝卜,拌匀,腌制一晚上即可。腌酸萝卜的成品图如下。
现将萝卜去皮切成块,表面撒上盐腌制2小时以上去除水分。将用盐腌制好的萝卜用手挤掉水分放入容器中。准备白糖和醋,按照1:1的比例倒进容器中。
酸萝卜的做法如下:首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。
酸甜爽口的白萝卜腌制方法:主料:白萝卜1个、泡椒5个、米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。备好所需食材。白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。
1、酸萝卜的做法如下:首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。
2、一根白萝卜洗净切成片,不去皮。用适量的盐腌制1小时。用自来水冲洗两遍。用一勺白糖搅拌腌半小时,倒掉水分,再用2勺白糖腌制半小时,用水冲洗一下。这样的目的是为去掉萝卜的辛辣和萝卜的味道。
3、萝卜洗净,切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀,腌制半小时,加水洗净捞出备用。两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋,搅拌均匀。加入萝卜,拌匀,腌制一晚上即可。腌酸萝卜的成品图如下。
1、酸甜爽口的白萝卜腌制方法:主料:白萝卜1个、泡椒5个、米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。备好所需食材。白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水。
2、将切好的白萝卜放在大碗中,均匀地挤上一层盐,腌制大约1到2小时。腌制时需要经常拌动白萝卜,让每一块白萝卜都能吸收到充分的盐分。腌制结束后,用水冲洗干净,将多余的盐分洗掉。
3、材料:萝卜条500g,白醋100g,糖100g做法将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
首先我们要准备一颗白萝卜,一碗泡椒和几颗小米辣。白萝卜需要将其清洗干净后,并去头去尾,再用刀将萝卜表面的表皮刮掉,然后把萝卜切成薄片状。
先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。萝卜中放入5克食盐,搅拌均匀后,腌制2小时,然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。
用清水泡萝卜条,泡出多余盐分,放入密封箱中。加入红辣椒、姜、蒜、糖、醋、酒搅拌均匀,加入白开水即可。
红醋泡萝卜又脆又好吃的方法步骤如下:方法一萝卜洗净,晾干水分,菜板也晾干水分,整个过程保持无水分,白萝卜不去皮切片,加姜片蒜小米椒,撒盐,腌一会儿杀一杀萝卜本身的辣味。
切好的萝卜将其装入碗中后,往里面加入一勺的食盐,并将其搅拌均匀,对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右,让萝卜中的水分被腌出即可。在对萝卜腌制的过程中,我们需要准备一小块生姜,将其切成姜片备用。
现将萝卜去皮切成块,表面撒上盐腌制2小时以上去除水分。将用盐腌制好的萝卜用手挤掉水分放入容器中。准备白糖和醋,按照1:1的比例倒进容器中。
酸萝卜的做法如下:首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。
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