砂锅炖肉的做法砂锅炖猪肉怎么炖好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于砂锅炖肉的做法砂锅炖猪肉怎么炖好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、桂皮1块料酒2勺冰糖6块八角1块生抽适量老抽适量葱姜蒜若干洋葱1个砂锅小炖肉的做法五花肉切小块，冷水下锅，放姜片，料酒去腥。

2、用紫砂锅炖肉，首先把紫砂锅洗干净肉也洗干净。放到紫砂锅里边放上葱姜。然后开小火对方水开小火慢慢的炖，这样自杀过不会裂的。

3、食材：肉400克、白菜200克、十三香10克、盐2勺、老抽1勺、生抽1勺。首先先准备好需要的锅和配菜：白菜、肉、老抽、生抽，把白菜切成段，铺在砂锅底。

4、首先将五花肉清洗干净，姜洗净去皮后切片，香葱洗净去根，取两根香葱打一个结，准备两个葱结，锅里倒入适量清水，将五花肉放入冷水锅里，再加入姜片、1个葱结和1大勺料酒，大火煮15分钟。

砂锅炖牛肉做法?

1、用砂锅炖牛肉约需要2个小时才会软烂，常见做法如下：准备材料：牛肉800克、大葱半颗、姜1块、料酒3勺、大料2个、香叶2片、陈皮5克、丁香3粒准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。

2、砂锅炖牛肉的做法：备料：料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，葱，姜，蒜，冰糖，花椒，八角，干辣椒，香叶，桂皮，陈皮。

3、牛肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块，青蒜、小米椒切小段。砂锅加热后倒入植物油，将土豆、胡萝卜放入砂锅中，煎炒至土豆变透明。

4、做法编辑牛肉先用水煮，再洗净血砂锅炖牛肉砂锅炖牛肉沫；煮牛肉汤，撇净血沫，澄清再用；大火烧开，小火慢煮。此乃本菜成功的三要决；如汤汁过多，不可大火冲沸收汁，可去掉一些。

5、食用：中餐晚餐快速导航做法营养价值食物营养成分菜品特色砂锅炖牛肉类别：甘肃菜补虚养身食谱冬季养生食谱气血双补食谱工艺：砂锅口味：咸鲜味食用：中餐晚餐口感：汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。

用紫砂锅怎么炖肉?

步骤1羊肉洗净切块，加水入紫砂锅，选择“老火汤”，时间为两个小时。2紫砂锅时长还剩40分钟时，煎鲫鱼。煎到两面金黄。3鱼锅加开水、大葱段、海鲜菇、蟹味菇一起焖煮。4鱼汤奶白色时倒入羊肉锅中。继续煮20分钟。

生姜切片，葱切段。锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污，捞起待用。取紫砂锅（电的也行），将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入锅内，加入清水，用微火慢煲约四小时，调入精盐、味精即成。

猪蹄买回后清洗干净切成4块，普通的锅中放入清水，将切好的猪蹄焯一下，去掉浮沫。

用电紫砂锅炖排骨的方法食材准备：鲜百合2只（约120克），猪排骨500克。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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