冬瓜羊肉汤的做法冬瓜羊肉汤怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于冬瓜羊肉汤的做法冬瓜羊肉汤怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩则不用削。然后用刀把冬瓜顶部切掉(顶部不要扔留下待用)，把内部挖空，清洗干净。将葱姜切碎拌入羊肉馅中。加酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌5分钟。

2、食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。

3、原料：羊肉(150克)、冬瓜(200克)、清水(400克)。调料：香油(5克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(3克)、姜(5克)、葱(5克)、枸杞(3克)。将羊肉下沸水中焯烫透，捞出洗净。

4、冬瓜羊肉汤的做法准备食材。冬瓜去皮去瓤切成薄片。锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。加入适量水烧开。水沸后加入冬瓜片。加入适量盐调味。加入少许高汤精或鸡精调味。水再次沸腾后，加入羊肉片。

5、羊肉洗净，切成2cm的块；冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、天竺葵、白芷、桂皮装袋。用大锅将水烧开，将羊肉块倒入焯水中，捞出水备用。

6、家常羊肉冬瓜汤的具体做法步骤小羊腿小羊腿剔骨，肉切成小块冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下葱、姜切片砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。

羊肉冬瓜汤的制作方法(羊肉汤冬瓜汤的做法)

一般来说，如果是使用普通的砂锅来炖制的话，羊肉冬瓜汤用武火煮沸后改用文火，煲2小时调好味即可食用。如果是使用高压锅的话，大家可以先用高压锅压一下，再炖半小时就好了，简单方便易操作，大家不妨动手尝试一下哦。

羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。

：羊肉片洗净，冬瓜洗净，去皮、去瓤切块。2：姜去皮切片，大葱切丝，小葱洗净切末。3：取一个碗，放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉，拌匀，腌制15分钟。

做法：羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。

家常羊肉冬瓜汤的做法教程?

1、小羊腿小羊腿剔骨，肉切成小块冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下葱、姜切片砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。

2、一般来说，如果是使用普通的砂锅来炖制的话，羊肉冬瓜汤用武火煮沸后改用文火，煲2小时调好味即可食用。如果是使用高压锅的话，大家可以先用高压锅压一下，再炖半小时就好了，简单方便易操作，大家不妨动手尝试一下哦。

3、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。

4、做法：羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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