今天阿莫来给大家分享一些关于山药饼的做法山药饼的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、山药洗净削皮,切小段,蒸15分钟左右,用筷子可以轻松插透就可以。用勺子碾成泥,磕入鸡蛋,放入糖,搅拌均匀。加入牛奶和酵母粉,搅拌均匀。加入面粉,揉至表面光滑。盖上盖子,松弛10分钟。
2、简单好吃的山药饼做法如下:把铁棍山药蒸熟去皮。把蒸熟去皮的山药,用勺子压碎,成山药泥状,然后打入鸡蛋。加入适量的面粉,把酵母粉加水稀释倒入盆中,一起揉成面团。
3、准备好所用的食材,山药用铁棍山药软面,芝麻要熟的,白芝麻或者黑芝麻都可以。戴手套把山药削去外皮,清洗干净,放入蒸锅,大火蒸蒸熟。山药里含有黏液,削皮的时候,*戴上手套。
4、山药饼好吃的做法如下:用料:山药2根、糯米粉5汤勺、白糖1汤勺、面包糠适量、熟白芝麻适量、黄油或花生油适量。步骤:山药去皮洗净蒸熟压成泥。加入糯米粉和白糖。搅拌均匀。将面包糠和白芝麻混合。
5、山药饼好吃又简单的做法步骤如下:材料准备:山药1根、面粉200克、鸡蛋1个、牛奶50克、酵母粉3克。
1、山药洗净削皮,切小段,蒸15分钟左右,用筷子可以轻松插透就可以。用勺子碾成泥,磕入鸡蛋,放入糖,搅拌均匀。加入牛奶和酵母粉,搅拌均匀。加入面粉,揉至表面光滑。盖上盖子,松弛10分钟。
2、用料:山药一根、鸡蛋两个、面粉300克、奶粉30克、白糖20克、酵母3克。山药去皮后切成小块,放入锅中蒸15分钟。取出蒸熟的山药稍微放凉,放凉后倒入搅拌器中,加入鸡蛋、酵母、奶粉。
3、山药洗净去皮,切成小块,蒸锅蒸熟,压成泥。山药泥中加入白糖、面粉、发酵粉,35度水和面,发至2倍大。揉面排气,揪小面团,杆成圆饼,二次醒发10分钟。饼铛预热放油,放山药饼小火煎至二面金黄即可。
4、简单好吃的山药饼做法如下:把铁棍山药蒸熟去皮。把蒸熟去皮的山药,用勺子压碎,成山药泥状,然后打入鸡蛋。加入适量的面粉,把酵母粉加水稀释倒入盆中,一起揉成面团。
山药洗净、去皮、切成薄片,放入锅中蒸熟。将蒸熟的山药取出倒入盆中,按压成泥。待山药泥晾至温热时,放入5克白糖(喜欢吃甜的可以多加点)、5克酵母,搅匀。再加入300克面粉,用温牛奶和成面团。
步骤:山药去皮切块,上锅蒸熟。蒸熟后的山药压成泥,加盐拌匀。加入面粉揉成团。做成8个山药饼,两面各沾少许芝麻。锅中加少许油稍加热,放入山药饼先煎一面金黄。反面再煎另一面至金黄即可。
第七步:手掌心抹少许植物油,把拌匀的山药糊分成一个个大小均匀的面团,团成圆形小球,再用手掌心按扁,放入盘里。手掌心抹油可以防粘。第八步:平底锅小火加热,锅底刷一层薄薄植物油。
食用须知山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。山药是传统用的一味药料,中医认为山药性温味甘,入肺脾、肾经,有补中益气、补脾胃,长肌肉,止泻、健脾、固精、益肺的功效。
简单好吃的山药饼做法如下:把铁棍山药蒸熟去皮。把蒸熟去皮的山药,用勺子压碎,成山药泥状,然后打入鸡蛋。加入适量的面粉,把酵母粉加水稀释倒入盆中,一起揉成面团。
山药饼色泽金黄,表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助