榨菜肉丝的做法榨菜肉丝汤做法
榨菜肉丝的做法榨菜肉丝汤做法
今天阿莫来给大家分享一些关于榨菜肉丝的做法榨菜肉丝汤做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、肉丝汤的家常做法如下：用料：瘦肉50g左右、榨菜一块、油适量、盐一勺、鸡蛋一个、葱两根。准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。
2、榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。
3、榨菜肉丝汤的做法如下：主料：榨菜1包、猪里脊肉1小块。辅料：胡椒粉少许、味精1茶匙、姜2片、葱1根、地瓜粉、少许香油数滴。
4、制作步骤猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。
1、榨菜肉丝的做法：【主料】：榨菜200克、里脊肉200克。【配料】：红辣椒1个、青辣椒1个、小葱5根、蒜子3瓣、生姜1小块。【调料】：食用油、食用盐、生抽、老抽、黄酒、白糖、香醋、水淀粉。
2、肉切丝加淀粉、生抽拌匀，干辣椒、蒜苗切小节备用。榨菜丝我用的`是袋装的，大约250g。锅烧热加油放入肉丝炒熟盛出。锅中留底油放入干辣椒节炒香，再加人榨菜丝和肉丝。最后放蒜苗节炒熟，撒上花椒粉装盘。
3、原料：榨菜丝2包、猪里脊肉100克、香菇5朵、葱半根、姜2片调料：水淀粉1勺、白胡椒粉1茶匙、料酒1勺、香油1茶匙、生抽酱油1/2勺、糖2茶匙做法香菇用冷水泡发后洗净，切成香菇丝，葱切丝，姜切丝。
1、榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。
2、里脊切成榨菜丝般大小，撒上少许胡椒粉拌匀，后撒上少许干淀粉抓匀（这里我还是推荐地瓜粉，特性嫩滑）保持干爽别下水。葱切碎，姜切片。锅下水放入姜片。
3、榨菜肉丝汤怎么做好吃做法一：食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。
4、制作步骤：将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
5、锅内烧水，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开，等水烧开后关火，把汤汁倒入装肉丝的盆中。再淋入少许芝麻油，放上一朵香菜用来点缀。
把浸泡中的榨菜丝捞出并把水分挤干，起锅开大火把锅烧热，不加油下榨菜丝，多翻动，把榨菜的水分煸干些，这样榨菜才会有空间吸收味道进去，吃起来的口感也会更好。
榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。请点击输入图片描述然后切成和肉丝差不多的细丝。请点击输入图片描述热锅起油，下蒜丝爆香。请点击输入图片描述然后放入肉丝炒至八分熟盛出。
榨菜洗净，切丝，用清水泡一泡，去除一些咸味，挤干水分。瘦肉切丝；葱姜切末备用。锅内放油烧热，加入葱姜末爆香，放进肉丝翻炒至变色，加料酒、酱油。再加入榨菜丝炒匀，加点鸡精出锅即可。
榨菜丝洗净，下入开水锅中略焯，捞出。2瘦猪肉洗净切丝。3干辣椒切丝，爱吃辣的可以多放一些。4香菜洗净切段。5大蒜洗净切成末。6炒锅注入食用油烧热，下入大蒜末，干辣椒丝炒香。
前言榨菜炒肉丝是一道即简单又下饭的菜，适合配饼和米饭。
先把榨菜丝和青红椒丝下锅，反而能给肉丝做一个味觉的铺垫，肉丝下锅以后也能和这些素菜的味道融合得更好。不过这样就要注意一点，那就是在肉丝下锅之前，把素菜铺到锅的四周，锅底留出空间放肉丝。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
