如何做寿司寿司怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于如何做寿司寿司怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

2、正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话用粳米与糯米搭配即可。提前去掉虾仁虾线，洗净。放入热水中焯水，待虾肉变色后捞出，沥水，放入盘中。

3、将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋，搅拌均匀。找一个寿司的模具，可以是心型的，也可以是方形的，当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油，方便寿司脱模的时候不黏连。

寿司怎么做?

1、第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

2、米饭用少量寿司醋拌一下。鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里，黄瓜皮若是老，就把皮削了。

3、做法：将米饭与适量的寿司醋拌匀。黄瓜、胡萝卜切成条然后用一点盐和醋腌制一下，香肠也切成条。寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺拌好的米饭。铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

4、胡萝卜切条开水里煮两三分钟，鸡蛋煎成蛋饼切条状，黄瓜切条，准备一块保鲜膜。

寿司的制作方法

1、种寿司的制作方法中提到最多的就是米和水的比例，在把准备好的寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。

2、大米和糯米4：1的比例，放电饭煲中煮熟后放凉。碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋，调匀后加热溶解，为寿司醋，然后倒入米饭拌匀。鸡蛋摊成蛋皮。黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。

3、寿司的制作方法1原料：寿司紫菜、猕猴桃果脯、松花蛋肠、火腿肠、鸡蛋、香糯糯、大米、糖、醋、盐。做法步骤：第1步、寿司紫菜4张，香糯米150克，大米150克，鸡蛋2个，猕猴桃果脯适量，火腿肠2根，松花蛋肠1根。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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