黄骨鱼图片请问图片红圈中的鱼是什么鱼

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1、如图海鱼，鲬、牛尾鱼学名牛尾鱼科（鲬科）Platycephalidae鲬属Platycephalus鱼类下图为印度鲬Platycephalusindicus（印度牛尾鱼、鲬）牛尾鱼科中体型*者，体长可达到一米。

2、河豚，学名河鲀，古名肺鱼，俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等，一般泛指鲀形目中二齿鲀科、三齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。

3、须鲷科（羊鱼科）Mullidae羊鱼属Mullus鱼类下图为金羊鱼Mullusauratus，背侧为红褐色，越往腹部颜色越淡，至腹部则呈淡红色，尾鳍分叉，各鳍黄色，背鳍两个。

4、当然是假的，PS做得，加了个猪头上去。由于要把原来的鱼头修掉，使用了橡皮图章，结果后面的草复制成了一模一样的两棵，图中红圈处。

黄古鱼宝宝烧汤怎么做

准备食材，将黄骨鱼洗净沥干水，生姜切片待用。锅内烧油，待油温烧热，下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。将黄骨鱼炸至金黄色捞起，将油倒出，锅内烧水，将炸好的黄骨鱼冷水下锅。

清洗黄骨鱼把黄骨鱼的鱼鳞和内脏等清洗掉，然后再用清水冲洗干净，再放入一些食用盐腌制一会儿。

黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净，再用姜丝腌制20分钟。菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水。食材处理好后放一旁待用，接下来准备煎鱼，这个步骤非常重要哦。

酸辣黄骨鱼怎么做

首先把鱼洗干净，在锅里倒入油，待油人后把鱼放进去过一下油，（约半分钟），关火把鱼捞起装盘（油不要倒）。把之前锅里的油油热下，放如大蒜爆香后加如酸菜爆炒，约一分钟后加入开水煮。

黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

放水淹过鱼，放一勺料酒，放入辣椒粉、花椒粉、盐调味。待水开时，放入酸木瓜片和豆腐块，小葱撒面上，开中火炖鱼。

黄骨鱼适量，掐断鱼的下巴，用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备用。朝天椒、大红椒、大蒜子和生姜各适量，分别切碎，全部切好后，混合在一起剁碎，装入盘中备用。剁辣椒适量，挤出水份后备用。

黄骨鱼洗净处理好、沥干水分备用。白萝卜去皮、切片备用。把鱼糕切片，豆腐皮改刀宽条备用。葱切段，生姜切片备用。热锅、热油，滑下黄骨鱼，把鱼两面煎好。

豉汁蒸黄骨鱼的常见做法主料黄骨鱼1条辅料豆鼓适量、蒜头适量、姜适量、盐适量、玉米淀粉适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、食用油适量。

黄骨鱼焖豆腐的做法

市场买回的黄骨鱼，让卖鱼的老板帮忙杀好。回来清洗干净就好了。豆腐切成麻将差不多的大小。切好姜蒜，干辣椒。今天正好买了野韭菜，切几根点缀下。很香的。锅烧热，倒入适量油，倒入姜蒜爆香。

黄骨鱼和豆腐洗净控干水分备用。2黄骨鱼用老姜，料油，盐，胡椒粉掩制20分钟。3锅放油烧热将豆腐放入油炸。（因为豆腐有水分，小心油炸伤。）4将豆腐炸至金黄色，内部空洞即可。5油继续烧热，把鱼放入油中炸。

再煮20分钟后，加鸡粉提鲜。1撒葱花，关火出锅即可。烹饪技巧1：黄骨鱼先腌制一会再下锅料理，会更加入味。2：豆腐不要用嫩豆腐，易碎。豆腐也可以换成耐煮的千张。3：中小火焖煮，煮的时间越长，豆腐就越入味。

黄骨鱼豆腐汤的制作方法：原料：黄骨鱼3条，北豆腐1盒，小葱2根，生姜半块，大蒜1头，香菜2棵配料：食用油、料酒、食盐适量制作步骤：先把黄骨鱼收拾干净：开鱼肚，去掉内脏、鱼鳃。

黄骨鱼豆腐汤的做法黄骨鱼洗净打花刀。豆腐切块。小葱切葱花。姜切片。起锅倒油，油热放少许盐，下入黄骨鱼煎至两面微黄。放入姜片、加适量清水大火煮开至汤变白。加入豆腐继续焖煮10分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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