石斑鱼蒸多久一斤半石斑鱼蒸几分钟

今天阿莫来给大家分享一些关于石斑鱼蒸多久一斤半石斑鱼蒸几分钟方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、水开后大火蒸13分钟即可。主料：青石斑鱼1条。辅料：葱20g、姜10g、胡萝卜10g、白酒少许、花生油30ml、蒸鱼豉油30ml。清蒸石斑鱼的做法石斑鱼去鳞及内脏洗净。在鱼身的两面打上一字刀。

2、斤左右的珍珠斑蒸15分钟。鱼用来蒸可以*程度的感受鱼肉鲜嫩口感，蒸鱼时间不宜过长，一斤半石斑鱼蒸15分钟即可。

3、石斑鱼一般需蒸8-10分钟左右即熟，具体需根据鱼的大小来区分：一般1-2斤的石斑鱼，水开下锅蒸8分钟即熟。

4、一般750克左右的石斑鱼，大约蒸上6-8分钟。如果是更大条的石斑鱼，蒸制的时间需要适当延长。等石斑鱼差不多快熟时，用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方；如果轻松抽出来，并且不带鱼肉，证明基本上已经熟了。

5、石斑鱼的蒸制时间要根据石斑鱼的大小而定，一般体重为750克左右的石斑鱼大约蒸6-8分钟左右即可，如果个头大一点的石斑鱼时间可适当延长。

清蒸石斑鱼的做法步骤

1、做法如下：将鱼洗净待用。将鱼装盘，鱼下面垫几根葱段，上面放上姜丝。烧开水，将鱼下锅猛火蒸6分钟。出锅后撤掉葱段，姜丝，香菜、淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。

2、先把鱼鳞全部刮干净，从腹部划一刀，把里面的内脏拿出来，黑膜刮掉，鱼鳃也要弄干净，然后用清水反复冲洗干净。

3、石斑鱼清蒸做法如下：用料：辣椒丝、石斑鱼1条、葱丝、嫩姜丝、水、米。葱丝、嫩姜丝、辣椒丝、水、米酒混合稍浸泡成为葱姜酒水。葱姜酒水和蚝油混合拌匀备用。

4、第一步：将生姜、大葱、红椒，分别清理干净，然后统一切成细丝，泡到水里面备用。

5、清蒸石斑鱼最正宗的做法如下：工具及材料：葱、红椒、姜、石斑鱼、米酒、花生油、蒸鱼酱油、锅、菜刀、案板、勺子、盘子。将葱、红椒、姜切丝。将石斑鱼清洗干净。

清蒸石斑鱼蒸多长时间合适

1、石斑鱼要蒸八到十五分钟。在蒸鱼时，用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方，如果轻松抽出来，并且不带鱼肉，证明基本已经熟了。蒸石斑鱼的时间不要过长，避免鱼肉过老，影响整条海鱼的口感。石斑鱼，是鮨科石斑鱼属的一种鱼类。

2、石斑鱼一般需蒸8-10分钟左右即熟，具体需根据鱼的大小来区分：一般1-2斤的石斑鱼，水开下锅蒸8分钟即熟。

3、石斑鱼的蒸制时间要根据石斑鱼的大小而定，一般体重为750克左右的石斑鱼大约蒸6-8分钟左右即可，如果个头大一点的石斑鱼时间可适当延长。

4、清蒸石斑鱼蒸八分钟左右。石斑鱼肉质洁白，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以*限度的保持石斑鱼的营养。

5、如果石斑鱼的体重为750克左右，大约蒸6-8分钟即可；如果是很大条石斑鱼，蒸的时间应该相应延长。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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