酸辣鸡蛋汤的做法怎样做豆腐酸辣鸡蛋汤
酸辣鸡蛋汤的做法怎样做豆腐酸辣鸡蛋汤
今天阿莫来给大家分享一些关于酸辣鸡蛋汤的做法怎样做豆腐酸辣鸡蛋汤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、酸辣豆腐汤的做法步骤1豆腐切小块，我切的有点大了。
2、步骤准备食材豆腐（南北豆腐随个人喜好），鸡蛋，小油菜。炒锅中抹少许油，鸡蛋打匀蛋液，锅微热后，顺锅周边淋入蛋液，晃动锅让蛋液均匀的摊平蛋液。摊好的蛋皮出锅，凉凉备用。
3、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
4、酸辣豆腐汤做法：主料：豆腐、鸡蛋。辅料：香菜、葱丝、姜丝、木耳、火腿、黄花菜、胡椒粉、醋、酱油、香油、料酒、盐、淀粉。将火腿、木耳、豆腐、切丝备用。
5、豆腐切块西红柿切丁，备用鸡蛋打散，备用香菜切段紫菜、虾皮清洗干净，备用调制酸辣汁。
6、水800克。步骤：锅里放入清水，有高汤更好。水开后，大火五分钟后放入切好的豆腐丝。接着放入油，然后放入兑好的淀粉水，搅拌。再放入陈醋。再倒入鸡蛋液，搅拌。最后加入白胡椒粉即可。
锅里放入清水，有高汤更好。水开后，大火五分钟后放入切好的豆腐丝。接着放入油，然后放入兑好的淀粉水，搅拌。再放入陈醋。再倒入鸡蛋液，搅拌。最后加入白胡椒粉即可。
先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。
香菇洗净，切成丁备用。蒜切片备用。葱切末备用。鸡蛋打散备用。热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。放入香菇煸炒2-3分钟。加入水烧开，煮2-3分钟，中间加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
将干木耳，香菇，黄花菜，金针菇泡发后洗净，切成丝。金针菇洗净劈开备用韧豆腐也切成大小相似的丝，放入盐水盆中浸泡备用将鸡蛋打散备用。
鸡蛋四分之一个简单的酸辣汤的做法可以用新鲜的香菇或者干香菇，家里有干香菇这次就用的干香菇，香菇和木耳用水泡发并切丝，胡萝卜也切丝备用，嫩豆腐切丝。热锅热油先放香菇炒30秒，再倒入木耳和胡萝卜炒30秒。
第一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用。鸡蛋放入碗里搅散，如下图所示。淀粉加水放碗里搅拌均匀。锅内放油加热，放入番茄，香菇，木耳，葱，辣椒，生抽和盐进行翻炒，然后放入水，如下图所示。
酸辣汤的做法：先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。
酸辣鸡蛋汤的做法步骤1准备食材。2竹笋开水煮过备用。3大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。4把拌好的肉丝炒至变色盛出备用。5炒锅到油爆香葱姜末。
第一步：西红柿切成丁（*去皮），小酥肉（也可以是丸子）切碎，干黄花菜泡发切段，姜和葱切末，其他鸡蛋，紫菜准备好备用。第二步：锅中加入两碗水，放入西红柿丁大火煮开，盖上锅盖，中火煮上3分钟。
准备一个西红柿，上面放一把十字刀，放在一个大碗里，倒入开水，浸泡一分钟，这样削西红柿比较方便。
将鲜香菇洗净，切约半厘米厚的片。起油锅，把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。烧开水，把鲜菇片放如水中滚熟，可稍微久一点。放进鸡蛋块，让蛋块充分吸取汤汁适当撒入黑胡椒粉和盐，稍煮一会即可。
第一步将所有食材洗净切丝，放一旁备用。鸡蛋放入碗里搅散，如下图所示。淀粉加水放碗里搅拌均匀。锅内放油加热，放入番茄，香菇，木耳，葱，辣椒，生抽和盐进行翻炒，然后放入水，如下图所示。
猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用。酸辣鸡蛋汤制作过程图(11张)竹笋用开水煮一下切丝备用。炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用。
准备食材~珍珠鲍、海带、香菇、腐竹、黄花、木耳、火腿、豆腐皮……切丝备用。准备食材~粉丝泡好剪小段。鸡蛋也准备好。炒锅先热锅然后加油加入葱丝、姜沫和西红柿丁。中、小火翻炒至西红柿出汁。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
