炒米的功效与作用炒米功效有什么
炒米的功效与作用炒米功效有什么
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1、炒米具有减肥、祛湿等功效。减肥：炒米在炒制过程中，里面的淀粉被破坏并分解成活性炭，这种活性炭能把附着在胃肠里的脂肪吸走，而且还不伤胃，是很好的减肥的食品。
2、炒大米具有清肠胃，护血管的功效作用。大米经过炒制糊化，淀粉会转变为粗纤维，可清理肠胃，改善新陈代谢，又能降低脂肪、糖分的吸收，保护血管，更利于健康长寿。即便是普通的大米，经过炒制后也有这样的功效。
3、炒过以后的焦米，有一定的去湿气作用，可以清洁人体，防止皮炎湿疹。黑米、麦籽等谷糠麦皮中带有丰富多彩的维他命和矿物，可以预防口腔溃疡。
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。
经常吃糯米可以补血健脾，缓解尿频，止汗的功效，火气旺、肠胃不好、消化弱的人不适合吃。
糯米的功效与作用及营养价值和禁忌1补钙：糯米含有大量的钙质，经常食用能有效缓解骨质疏松症和坚固牙齿，适合需要补骨健齿的人食用。
糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。与大米相比，糯米更容易被消化吸收。
糯米的功效与作用滋补身体夏季季到了，很多人都会出现各种身体不适。我们不妨多吃点糯米。因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。
1、炒米清热祛湿、健脾益气。《本草纲目》记载：“炒米汤：益胃除湿。”日常可配伍清热养阴，健脾益气之品 *** 粥汤、药茶等进行调补。
2、日常可配伍清热养阴，健脾益气之品 *** 粥汤、药茶等进行调补。需要注意的是，炒大米燥性相对较强，吃得太多、太频繁容易使人口唇干燥、产生内热，因此，阴虚内热、津液不足的人，即五心烦热，容易口燥咽干的人不宜长期服用。
3、煮饭做粥的好处是会更容易消化的更彻底。适合体质较弱的孕妇，或因病消化能力下降者，或有胃肠疾病者喝炒米粥(或糊)。它们不仅能提供营养，而且形成的淀粉粘液对消化道粘膜有很好的保护作用，有很好的养胃作用。
4、炒大米熬粥的功效与作用2健脾排毒大米炒成焦黄色后，米里所含的淀粉也就被破坏了，分解变成了活性碳了。
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