虾皮的做法大全虾皮做汤的做法大全集

今天阿莫来给大家分享一些关于虾皮的做法大全虾皮做汤的做法大全集方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、冬瓜半环，切片，熟虾皮一把备用。热锅冷油下冬瓜翻炒均匀，加入刚没过冬瓜的水，中小火焖煮至冬瓜接近变透明（全透明就太熟啦），放入虾皮，加盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。

2、虾皮：若干具体步骤第一步一，将排骨用清水洗净第二步二，焯排骨，将排骨冷水下锅，放入少量醋去腥。锅开三分钟后捞出备用。第三步三，准备砂锅及清水，将八角，冰糖，蒜，姜，虾皮等放入。

3、主料：紫菜（海鲜味）20g、虾皮20g、小白菜520g、鸡蛋1个3人份、食盐适量、调和油适量。所有食材备好，虾皮和紫菜用清水冲一下，去浮灰。烧开水，按家里几个人喝汤的份量来烧。

4、步骤：虾皮一小把放在碗里，加入清水先浸泡上。白萝卜一根清洗干净，切成3~4厘米左右的段，再切成薄片，然后切成丝，尽量切细一点，越细越入味。

虾皮该怎么吃?

1、做法一：麻辣虾皮丁材料：花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。练习：炒十几个辣椒和几个干辣椒。将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗干净。然后把香放干。

2、虾皮鸡蛋羹(1)将虾皮用开水泡洗(一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)(2)将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。(3)加入少许水，打匀之后放入葱花。(4)放水蒸大约十分钟就可以上桌了。

3、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

4、做法一：虾皮鸡蛋羹材料：虾皮一两、鸡蛋两个、葱花少许。

5、香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。

6、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可。

怎样做虾皮

虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

韭菜炒虾皮一把韭菜摘洗干净切成段；河虾比较小，清洗的时候仔细点，挑出里面的杂质，洗净以后加胡椒粉、鸡粉、料酒、食盐调味，搅拌均匀腌制10分钟，腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊。

鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸10分钟左右取出。按个人口味调入适量生抽、麻油即可。

把姜洗净，然后去皮切片备用。白米虾洗净，然后摘去虾头备用。起锅倒水烧开，水开后放入去除虾头的白米虾。放入姜片，然后放料酒、食用盐。盖上锅盖，焖十分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除