春笋炖排骨的做法笋炖排骨怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于春笋炖排骨的做法笋炖排骨怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：第1步、排骨剁成块，洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、捞出用温水洗净浮沫。第4步、雷笋剥壳，切去老硬部分，冷水下锅焯水5分钟。第5步、切成滚刀块，姜切片。

2、主料：竹笋250克、排骨一根辅料：青红椒、水发木耳、冬菇调料：蒜头、大料、香叶、盐适量先将排骨斩件。排骨焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。

3、食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。

4、鸡精菜谱做法：竹笋洗净竹笋切片水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。

竹笋排骨汤的好吃做法?

1、春笋排骨汤的做法如下：主料：春笋250克、排骨500克、香菇50克。辅料：盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。步骤：排骨洗干净用冷水浸泡30分钟，其间适时换水。再入煮锅焯水后捞出沥干水。大葱切段，姜切片，备好大料。

2、先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

3、准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。请点击输入图片描述请点击输入图片描述将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。请点击输入图片描述烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。

4、竹笋炖排骨的做法步骤1竹笋洗净2竹笋切片3水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5将竹笋捞出备用。6排骨用热水洗净，装盘备用。

高压锅炖排骨和笋一起顿。怎么顿

1、高压锅中放入绰好的排骨和春笋，放入足量的清水。加入姜，蒜，八角及香叶，盖上锅盖开始炖。时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐，再继续用高压锅压10分钟即可。

2、步骤小笋去壳，排有用开水泡去血水。笋切成段。排骨和笋倒入高压锅，加入八角、桂皮、辣椒干，倒入适量醋。加入两大碗水。上汽后中火炖15分钟。开盖后调入适量盐和味精。

3、春笋去壳，排骨焯水。笋切厚片。热锅冷油下排骨爆炒，调入适量蚝油。炒过的排骨倒入高压锅内。将笋块倒入高压锅，加入干辣椒和适量盐，两大碗热水。

4、竹笋排骨汤的做法小排焯水备用：小排和生水一起煮开，焯水加入料酒和姜片，去除肉腥。准备竹笋：滚刀切块，入沸水过一下，去除苦味，捞出备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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