水果裸蛋糕黄桃草莓裸蛋糕怎么做好吃
水果裸蛋糕黄桃草莓裸蛋糕怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于水果裸蛋糕黄桃草莓裸蛋糕怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、裸蛋糕的做法步骤141预热烤箱150度，把原味蛋糕糊放入，烤60分钟左右，烤制完成，留在烤箱里焖多5分钟；裸蛋糕的做法步骤151烤好的蛋糕坯放凉切片待用；裸蛋糕的做法步骤161草莓樱桃洗净。
2、入烤箱上火130度，下火150度，烤50分钟。出炉后倒扣晾凉再进行接下来的操作。脱模出来的戚风蛋糕体，分成三片准备好水果，我用了草莓，黄桃罐头，蓝莓如果有猕猴桃配色也是相当不错的。
3、准备好制作蛋糕食材。将3个蛋白用电动打蛋器打成鱼眼泡，加入12g糖。继续打到呈现粗泡时，加入12g糖。再打到表面呈现纹路的时候，加入剩下的12g糖。打至干性发泡即可停止，将打好的蛋白放入冰箱冷藏备用。
鸡蛋（带壳65壳左右）2个、白砂糖（蛋黄部分）10克、白砂糖（蛋白部分）30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、水果适量、鲜花适量、奶油250克、糖（加奶油里）20-25克。鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入糖，搅匀。
制作水果裸蛋糕的方法较为简单，首先需要准备好面粉、鸡蛋、白糖、油和牛奶等材料，然后将鸡蛋白和鸡蛋黄分别打散，将面粉和白糖混合后筛入鸡蛋黄液中，搅拌均匀。
蛋清高速打发后分三次加入细砂糖，打至提起打蛋器会有尖尖角而不会打弯。然后把三分之一蛋清家入蛋黄糊里搅匀，（注意：不要搅拌，像炒菜那样从下面往上翻拌）最后把蛋黄糊全部倒入蛋清盆里。
1、凉透的蛋糕切成四片。冷藏12小时以上的蓝风车淡奶油300毫升放入无油无油的容器里，加20克砂糖打发至纹路不易消失。一层蛋糕一层奶油，码上水果，表面一层用草莓蓝莓装饰即可。
2、步骤裸蛋糕的做法步骤1准备好戚风蛋糕原料，分离蛋黄蛋白，低筋粉过筛；盛蛋清的容器保证无油无水。细砂糖分为两份，蛋黄用的为55克，蛋白用的为45克。
3、淡奶油：400ml具体步骤第一步8寸戚风平均横切成3层（可以利用活底模具，底板下垫个一定厚度的东西，利用模具上延比着横切就不会切歪啦）第二步水果罐头倒出沥水，尽量沥干些，不然含水量大容易把蛋糕浸塌了。
4、制作水果裸蛋糕的方法较为简单，首先需要准备好面粉、鸡蛋、白糖、油和牛奶等材料，然后将鸡蛋白和鸡蛋黄分别打散，将面粉和白糖混合后筛入鸡蛋黄液中，搅拌均匀。
鸡蛋3个，蛋糕粉90克，草莓250克，白糖65克，葵花籽油25克，牛奶35克，柠檬汁数滴，猕猴桃3只，淡奶油150克。
将蛋白1/3加入蛋黄糊，搅拌均匀，不要打圈，可以画十字，或者从下向上搅拌。搅拌好后再将1/3的蛋白加入搅拌好的蛋黄糊中，再次搅拌均匀。最后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，搅拌好蛋糕糊，倒入磨具。
蛋黄3个蛋清3个色拉油35g水35g细砂糖40g低筋面粉60g淡奶油250g糖粉25g芒果丁适量草莓适量裸蛋糕的做法步骤1打蛋盆里倒入水和色拉油。步骤2用手动打蛋器搅拌至充分乳化。
鲜果奶油裸蛋糕做法：（18厘米戚风中空模）特别说明：戚风配方是我经常使用的方子，普通8寸量。原料：鸡蛋5个（每个约50克左右），玉米油50克，牛奶80克，低筋面粉100克，蛋白用砂糖70克。
鸡蛋（带壳65壳左右）2个、白砂糖（蛋黄部分）10克、白砂糖（蛋白部分）30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、水果适量、鲜花适量、奶油250克、糖（加奶油里）20-25克。鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入糖，搅匀。
第一步待到完全冷却脱模，分割三等分。第二步取一片蛋糕片，均匀地抹上一层奶油，摆上你喜欢的水果。再盖上一层蛋糕片，同样均匀地抹上一层奶油，摆上你喜欢的水果。
凉透的蛋糕切成四片。冷藏12小时以上的蓝风车淡奶油300毫升放入无油无油的容器里，加20克砂糖打发至纹路不易消失。一层蛋糕一层奶油，码上水果，表面一层用草莓蓝莓装饰即可。
淡奶油：400ml具体步骤第一步8寸戚风平均横切成3层（可以利用活底模具，底板下垫个一定厚度的东西，利用模具上延比着横切就不会切歪啦）第二步水果罐头倒出沥水，尽量沥干些，不然含水量大容易把蛋糕浸塌了。
准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤2淡奶油里加入香草精。8寸水果生日蛋糕的做法步骤3加入糖粉打发淡奶油。
具体步骤第一步待到完全冷却脱模，分割三等分。第二步取一片蛋糕片，均匀地抹上一层奶油，摆上你喜欢的水果。再盖上一层蛋糕片，同样均匀地抹上一层奶油，摆上你喜欢的水果。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
