玉米面疙瘩汤 材料:玉米面粉450克,白面粉150克,茄子,雪菜,姜蒜,盐。做法:玉米面粉和白面粉混合好以后,用温水和面。水的用量,就是慢慢的倒,等到面粉能沾住就行了,不需要太多水,很少的水就可以了。
加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;步骤3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;步骤4 水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。
第三步、热锅烧油,将葱姜蒜倒入锅里不断翻炒,炒出香味。注意:做疙瘩汤的锅不用大,用热奶的小锅即可。当然了,如果没有奶锅,也可以用炒锅代替,毕竟为了一口吃食,我们什么事都能做的出来。
先说素食。个人认为西红柿和鸡蛋*。先烧开水,加入盐、花椒粉和葱花(如果你感冒了)有的食客可以加点姜,很有效),西红柿切碎,水煮打鸡蛋花,喜欢的可以打两个。
准备一个干净的容器,倒入面粉、生粉、适量的清水。搅到完全没有干粉。有流动性,不要太稀,不然面糊入锅不成形。腊肠洗净切丁备用。新鲜香菇洗净切成丁备用。娃娃菜洗净撕成小块。
面粉放入碗中,用筷子慢慢搓成一粒粒很细小的面疙瘩。锅里放5杯水烧开后,将面疙瘩放入煮开,转小火煮8分钟,关火、待温过滤,取汤汁即可。也可将小白菜放汤汁里,取汁食用。
玉米面疙瘩汤 材料:玉米面粉450克,白面粉150克,茄子,雪菜,姜蒜,盐。做法:玉米面粉和白面粉混合好以后,用温水和面。水的用量,就是慢慢的倒,等到面粉能沾住就行了,不需要太多水,很少的水就可以了。
准备一个干净的容器,倒入面粉、生粉、适量的清水。搅到完全没有干粉。有流动性,不要太稀,不然面糊入锅不成形。腊肠洗净切丁备用。新鲜香菇洗净切成丁备用。娃娃菜洗净撕成小块。
面疙瘩做法如下:主料:面粉。辅料:盐、西红柿、八棱瓜、鸡蛋、葱、水。面粉和水混合,搅拌成有一定厚度的面糊。妈妈说加一小勺盐会好吃一些。锅内加入水,烧开后转小火,加入面糊,开太大的火容易把面糊冲散。
玉米面疙瘩汤 材料:玉米面粉450克,白面粉150克,茄子,雪菜,姜蒜,盐。做法:玉米面粉和白面粉混合好以后,用温水和面。水的用量,就是慢慢的倒,等到面粉能沾住就行了,不需要太多水,很少的水就可以了。
家常面疙瘩的做法最简单如下:主料:面粉1小碗、西红柿2个、菠菜3根。辅料:食用油适量、盐1勺、生抽2勺、香油适量、葱花姜末适量。步骤:准备食材,西红柿洗净,菠菜择洗干净。锅中放油,下入葱花,姜末炒香。
方法一:将水龙头的水尽量关到一滴一滴水落在面粉上,同时摇晃面盆并用筷子迅速搅拌。面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。方法二:将矿泉瓶盖扎一些眼,然后往里面装上纯净水,盖上盖子。