榨菜蛋花汤榨菜汤怎么做好喝

今天阿莫来给大家分享一些关于榨菜蛋花汤榨菜汤怎么做好喝方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：猪瘦肉洗净，切成细丝。榨菜稍洗，切成细丝。香菜洗净，切成段。汤锅置火上，加入清汤、肉丝烧开，下入榨菜丝烧沸，加入盐、味精、料酒、醋、香菜，淋入香油即成。

2、榨菜海米汤（1）将鲜榨菜洗净，切成丝。（2）净海米洗净，泡发半小时（水留用）。（3）锅内加1汤碗水，加入海米（连用水），煮开。（4）倒入鲜榨菜丝，开锅后加盐、胡椒粉、味精即可。

3、榨菜肉片酸菜汤将酸菜洗净切丝，挤干水分。红椒洗净去子切小块。猪肉洗净切片。榨菜切条，入沸水锅中煮3分钟去盐分，捞出冲凉。

榨菜肉丝蛋汤的做法

1、榨菜切丝，用水泡至只有少许咸味，多换几次水。肉切丝。2锅里油热后，放葱花、肉丝翻炒。3再放榨菜丝炒去水气。4加适量的水。5水烧开后，加适量的淀粉水。6再次开锅后，加打散的鸡蛋液，开锅淋上香油即可。

2、做法：将猪里脊切成丝（放入冰箱冷冻更容易切；胡萝卜、青菜切丝；葱切末；姜磨成泥；鸡蛋打散备用。准备炒锅，热锅后放入0.5汤匙的食用油，放入葱姜葱爆香，倒入肉丝煸炒直到肉丝变成白色。

3、做法肉丝用料酒、淀粉抓匀，榨菜洗净切丝。热锅冷油划散肉丝变色盛出。另起锅热油爆香葱姜，煸炒榨菜，加2碗水。水开后放入肉丝，加盐和鸡精调味即可。小诀窍榨菜比较咸，要根据个人口味加盐。

4、将紫菜撕成小块；将鸡蛋打碎搅匀；锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

5、烧沸后，撇去浮沫，浇在汤碗中即成。特点：榨菜脆嫩，肉丝软嫩，汤清楚味鲜。榨菜肉丝汤怎么做好吃做法一：食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。

6、做法：将榨菜浸泡一夜，和鲜豆苗分别用流动水冲洗干净，榨菜切成丝；鲜豆苗择去老根，备用。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，待用。

营养丰富的榨菜肉丝蛋花汤,应该如何做才好喝?

1、将猪里脊切成丝（放入冰箱冷冻更容易切；胡萝卜、青菜切丝；葱切末；姜磨成泥；鸡蛋打散备用。准备炒锅，热锅后放入0.5汤匙的食用油，放入葱姜葱爆香，倒入肉丝煸炒直到肉丝变成白色。加入胡萝卜和榨菜翻炒均匀。

2、鸡蛋加入少许盐打散，肉丝切好后倒入料酒拌匀，榨菜切丝。锅中油烧热至7分熟，将肉丝中的料酒沥干，下肉丝翻炒至肉丝变白色将切好的榨菜倒入锅中翻炒至榨菜变软。

3、步骤1准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2猪里脊肉切丝。步骤3胡萝卜切丝。

4、小火炖煮20分钟，撇去浮沫。榨菜肉丝汤的做法步骤6一汤匙淀粉兑一汤匙水，勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花。榨菜肉丝汤的做法步骤7关火放入青菜丝，鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。

5、榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤2锅中油烧热至7分熟，将肉丝中的料酒沥干，下肉丝翻炒至肉丝变白色榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤3将切好的榨菜倒入锅中翻炒至榨菜变软。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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