今天阿莫来给大家分享一些关于清淡的汤类有哪些十大清淡汤方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、十大清淡汤推荐:丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等。
2、十大清淡汤是南瓜海带汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜银耳汤、文蛤豆腐汤、黄豆炖排骨、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、玉米冬瓜排骨汤、萝卜虾丸汤、黄豆芽汤。
3、海带绿豆汤:适合夏天解暑降温的汤,原料为绿豆、深海小海带、冰糖、水等。小白菜土豆汤:清新又不失美味,营养丰富,老少皆宜,原料为小白菜、土豆、味精、鸡精、盐等。
4、汤熬好后,把鱼骨捞出不用。中小火,把鱼肉一个个挤成丸子入汤锅中。最后加入小白菜,再加适量盐,鸡粉调味即可。
5、清淡的汤类有第一道:石斛西洋参鸽子汤石斛西洋参鸽子汤喝,这汤全家老少皆宜的。西洋参是众所周知的药材佳品,配上石斛与老鸽一同炖制,汤水的参味浓郁却不霸道过火,先甘后甜,而且丝毫没有鸽的膻味。
十大清淡汤推荐:丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等。
十大清淡汤有:桂圆红枣山药汤、参芪猴头菇炖鸡汤、人参猪肚汤、党参鳙鱼汤、黄芪牛肚汤、小米南瓜汤、莲子猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、砂仁黄芪猪肚汤、人参养胃汤。
海带绿豆汤:适合夏天解暑降温的汤,原料为绿豆、深海小海带、冰糖、水等。小白菜土豆汤:清新又不失美味,营养丰富,老少皆宜,原料为小白菜、土豆、味精、鸡精、盐等。
萝卜虾丸汤:虾肉,除了富含优质的蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,是对身体很有益的食材。再搭配正当时令的白萝卜同煮,可谓清爽又健康。
特点:这道汤特别简单,而且很清淡,除了加点盐什么佐料都不用加。养生的重点就是淮山、薏米和百合,这三味食材的共性就是健脾益胃。
十大清淡汤有:桂圆红枣山药汤、参芪猴头菇炖鸡汤、人参猪肚汤、党参鳙鱼汤、黄芪牛肚汤、小米南瓜汤、莲子猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、砂仁黄芪猪肚汤、人参养胃汤。
常见清淡的汤类有清火降燥类汤、驱寒温补类汤、滋补类汤等。
第四道:酿黄瓜汤黄瓜是夏季最餐桌上必不可少的食材,大家都喜欢凉拌或者炒着吃,其实在我们老家,最独特的做法是做酿黄瓜汤,味鲜甜,清淡营养,黄瓜绵软细腻,黄瓜低热量含丰盛的维生素,膳食纤维、生物活性酶。
1、第一道:水瓜菌茹排骨汤水瓜维生素和膳食纤维丰富,多吃可以美白肌肤,它含水量大,嫩滑鲜甜。蟹味菇丰富的维生素和氨基酸可以健脑益智。这两样食材与排骨清炖,营养丰富,清淡滋养,是夏季消暑去燥必备的汤品。
2、海蛎豆腐汤清甜,相比较于冬瓜花蛤汤它的口感更鲜一些,搭配豆腐的柔软口感,让汤喝起来更顺滑爽口。而且可以补充蛋白质,对身体更健康。做法依旧很简单,豆腐切块,海蛎用淀粉裹一下,入锅煮开,加入各种配料就行。
3、所谓清淡食物,主要是指:盐含量少,用油比较少,另外以蔬菜,水果为主,不吃煎炸食品就是了。清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有营养,比较养胃的。
4、嫩豆腐汤(清淡版)的做法洋葱,香菇,蒜,一起下锅煮开,转中火煮20分钟。五花肉炒香,加入煮好后的香菇(切片),一起翻炒,加入辣椒粉。炒好后,倒入汤中。依次加入海带,西葫芦,虾,蛤蜊,嫩豆腐,鸡蛋。
5、夏天有什么清淡的汤1冬瓜花蛤汤这可是一道经典家常汤,以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝,而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用,搭配花蛤的鲜甜,是夏天必喝的一道汤。而且做法很简单,花蛤洗净、冬瓜切丁,葱姜切沫。
西红花时蔬汤食材:西红柿适量、蟹味菇适量、鸡毛菜适量、盐适量、味精适量。做法:蟹腿菇撕开备用。锅中烧水,放西红柿水开加鸡毛菜,蟹味菇。加盐和味精调味即可。
番茄鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤都是做法简单的但还营养的汤,特别是番茄鸡蛋汤酸爽开胃,特别适合夏季清淡饮食。做法:番茄用盐水泡10~20分钟,清洗干净,切成小块备用。备姜末、葱末、盐、香油、胡椒粉。
洋葱汤:原料:洋葱200克,素高汤适量,干红辣椒1只,香菜、胡椒粉、油、盐各适量。准备:洋葱去皮后洗一下,切丝。干红辣椒切丝,香菜切碎。
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