今天阿莫来给大家分享一些关于白菜烧粉条白菜炒粉条家常做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、倒入白菜,然后倒入一勺蚝油、少许老抽。放入一勺生抽和一勺盐调味,炒粉条的时候盐要先放,让白菜出点汤汁,因为粉条会吸收水分的,如果是素炒白菜则最后放盐。放入煮好的粉条,大火快炒,不停翻动,防止粉条粘锅。
2、食材:红薯粉条,大白菜,葱,生抽,盐,高汤,姜。红薯粉条提前用温水泡软。大白菜洗净,控水。先切段,再切条。锅里注油烧热,下葱姜爆香。下白菜条。煸炒至白菜条变软。
3、将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条。热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。粉条洗净在开水里泡好捞出备用。
将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条。热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。粉条洗净在开水里泡好捞出备用。
放入煮好的粉条,大火快炒,不停翻动,防止粉条粘锅。
食材:红薯粉条,大白菜,葱,生抽,盐,高汤,姜。红薯粉条提前用温水泡软。大白菜洗净,控水。先切段,再切条。锅里注油烧热,下葱姜爆香。下白菜条。煸炒至白菜条变软。
做法白菜、粉条、大葱准备好,炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜,菜叶多菜帮少,炒出来的白菜好吃,而且也不会有太多汤汁出来。
食材:红薯粉条,大白菜,葱,生抽,盐,高汤,姜。红薯粉条提前用温水泡软。大白菜洗净,控水。先切段,再切条。锅里注油烧热,下葱姜爆香。下白菜条。煸炒至白菜条变软。
将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条。热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。粉条洗净在开水里泡好捞出备用。
做法:锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香,爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。翻炒过后倒入老抽给白菜上色,放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝,翻炒后加入两碗水,放入宽粉条。
白菜炒粉丝的做法:粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎,腊肠切片。白菜洗净切成块。热锅放入油,放入蒜末爆香。放入腊肠炒2分钟。放入白菜粉丝,加入盐,炒好出锅。
作法一:粉丝,大白菜,香肠准备好,粉丝放进锅中煮开。蒜剁碎,香肠切成片,大白菜清洗切割成格子。热锅放进油,放进蒜泥进行爆香,放进大白菜,放进粉丝炒2分钟。放进香肠,添加盐,炒好起锅。
放入煮好的粉条,大火快炒,不停翻动,防止粉条粘锅。
白菜洗干净。白菜切丝,肉切片。红薯粉条用热水泡软,不要泡的时间太久,太久容易糊了。锅内放花生油,加入适量盐。放入肉片翻炒,加入适量酱油和料酒。等肉变色,放入白菜翻炒。
白菜炒粉丝的做法:粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎,腊肠切片。白菜洗净切成块。热锅放入油,放入蒜末爆香。放入腊肠炒2分钟。放入白菜粉丝,加入盐,炒好出锅。
材料:白菜、油、粉丝、盐、味精、五花肉、大蒜、郫县豆瓣酱。蒜拍扁切碎,五花肉洗净切小块,白菜洗净切小块。粉丝用温水泡开,控水备用。
做法白菜、粉条、大葱准备好,炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜,菜叶多菜帮少,炒出来的白菜好吃,而且也不会有太多汤汁出来。
将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条。热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。粉条洗净在开水里泡好捞出备用。
食材:红薯粉条,大白菜,葱,生抽,盐,高汤,姜。红薯粉条提前用温水泡软。大白菜洗净,控水。先切段,再切条。锅里注油烧热,下葱姜爆香。下白菜条。煸炒至白菜条变软。
做法:锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香,爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。翻炒过后倒入老抽给白菜上色,放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝,翻炒后加入两碗水,放入宽粉条。
肉片白菜炒粉条的做法白菜洗干净。白菜切丝,肉切片。红薯粉条用热水泡软,不要泡的时间太久,太久容易糊了。锅内放花生油,加入适量盐。放入肉片翻炒,加入适量酱油和料酒。
白菜炒粉丝的做法:粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎,腊肠切片。白菜洗净切成块。热锅放入油,放入蒜末爆香。放入腊肠炒2分钟。放入白菜粉丝,加入盐,炒好出锅。
白菜切筷子粗丝。粉条用凉水泡软泡透。(*提前隔夜泡。用凉水泡。粉条更劲道)五花肉切指甲大小片。炒锅放油。热锅凉油。油热后放入五花肉煸炒。放入八角一起煸炒。炒至五花肉出油。放入葱花,姜末。
这时,粉条吸收水分后,变得晶莹剔透,散发出诱人的光泽,然后将粉条放入盘中备用。所有的原料准备好之后,我们将开始下一步从锅中加入适量清水。当水即将沸腾时,用温水将白菜丝加入,将开水倒出约15秒,以控制水。
有些朋友炖粉条的时候,直接放干粉条,建议不这么做,因为干粉条需要加长时间炖煮,那么炖煮时间久了,白菜口感不太好,所以提前泡软是*的。
首先,我们准备一把粉条,把它剪成段提前放入清水中浸泡2个小时方便炖熟入味,*不要用热水泡,以免淀粉析出来炒的时候容易粘连。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助