冬笋炒肉的做法冬笋烧肉的家常做法
冬笋炒肉的做法冬笋烧肉的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于冬笋炒肉的做法冬笋烧肉的家常做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、需要的食材：冬笋、五花肉、八角、香叶、老抽、干辣椒、生抽、蚝油、料酒、冰糖、姜、葱、蒜笋烧肉的做法如下：五花肉切好块。准备好需要的香料。
2、花肉500g、冬笋500g、葱2根、姜两三片、花椒10颗、八角两三颗、冰糖少许、生抽1勺、料酒1勺。五花肉切成方块状，冬笋切成片。五花肉入冷水锅煮出浮沫后漂洗干净，沥干水分。
3、做法步骤：第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
4、冬笋去皮后切成片状。锅里烧开水，水开后放入冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡。锅里倒入油，放入五花肉翻炒。放入葱、姜、蒜翻炒，同时加入半勺豆瓣酱。
5、做法步骤主要食材，春笋一个。春笋要剥去老皮，不要认为剥的多很可惜，一定要剥到嫩的才可以食用。剥好笋子切成块，这个可以按照个人的喜好来切块了。放到水里焯水去除涩味。
6、笋子烧肉的家常做法如下：五花肉切成小块块，笋我是前一天滚刀切块了之后焯了水的。笋一定要焯水，去除草酸和苦涩味，水开焯几分钟就行。葱姜料酒去腥，去掉浮沫，冲洗干净，控干水分备用。
1、，将五花肉洗净，切成小块备用，竹笋洗净切成滚刀块。2，五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，焯好水洗净沥干水分备用。锅中烧水，水开加点盐，下入竹笋焯水一分钟，捞起备用。3，准备平底锅，不需要加油。
2、做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
3、竹笋洗净切成长条、猪肉洗净切成薄片、小米椒洗净切段、大蒜洗净切小段、蒜洗净切片、姜洗净切片。先把锅置于火上烧热，然后再放入切好的猪肉，如果猪肉很瘦，要加少许油进去。
1、做法：干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵。冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。猪里脊肉切成薄片(如果不好切可先放冷冻室冻一会)。切好的肉片加料酒，胡椒粉，和少许盐拌匀腌10分钟。
2、鲜笋炒肉片鲜脆口味，清淡不腻，颜色好看，而湘菜的秘诀就是辣椒，下面是鲜冬笋炒肉片的湘菜做法，希望大家会喜欢。
3、鲜冬笋炒肉片的做法一主料：鸡胸肉(300克)冬笋(200克)木耳(10克)调料：盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(少许)所需厨具：炒锅步骤水发冬笋洗净沥水，木耳凉水泡发。
冬笋炒肉：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。
冬笋丝用开水焯好。(3)锅留底油，下入豆豉、辣椒末、葱粒炒香，投入冬笋丝、肉丝，加入料酒、盐、味精、酱油、鸡汤，用水淀粉勾芡，投入柿子椒丝翻炒，淋明油出锅即可。
制作流程：热锅热油放入辣椒加入盐煸炒，至辣椒皮褶皱出锅。不用洗锅，放入五花肉片拍蒜，豆豉，翻炒至肉片发白出油，放入老抽调色。
是将新鲜的牛百叶用清水洗净，切成细丝，锅中倒入食用油，油热下入牛百叶大火爆炒，加入辣椒，醋，食盐等调味料，大火快炒装盘即可。发丝牛百叶的牛百叶细如头发丝，吃起来口感：咸，香，辣，酸非常好吃。
③炒锅置旺火上，油烧至六成热，下拌好的肉丝炒散，加泡椒末、姜、蒜和葱，爆出香味，烹入芡汁，颠翻几下即可。1酸菜鱼重庆家常菜的开路先锋，炒富了一方水土，一方人。
做法：干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵。冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。猪里脊肉切成薄片(如果不好切可先放冷冻室冻一会)。切好的肉片加料酒，胡椒粉，和少许盐拌匀腌10分钟。
农家冬笋炒肉片1五花肉切片。请点击输入图片描述2冬笋去皮后先用沸水焯一下，然后盛出过凉水切片。请点击输入图片描述3锅中放少量的油放入五花肉片小火煸。请点击输入图片描述4煸出许多的肥油。
做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
冬笋丝炒肉丝的做法先将冬笋一剖两半，锅内放水烧开，放入冬笋煮5分钟左右，如果笋子较大时间就稍长些。肉丝放少许盐抓匀腌一下请点击输入图片描述将煮好的竹笋用冷水冲一下让其冷却，改刀切成丝。
鲜笋炒肉片鲜脆口味，清淡不腻，颜色好看，而湘菜的秘诀就是辣椒，下面是鲜冬笋炒肉片的湘菜做法，希望大家会喜欢。
鲜冬笋炒肉片的做法一主料：鸡胸肉(300克)冬笋(200克)木耳(10克)调料：盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(少许)所需厨具：炒锅步骤水发冬笋洗净沥水，木耳凉水泡发。
干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵。冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。猪里脊肉切成薄片(如果不好切可先放冷冻室冻一会)。切好的肉片加料酒，胡椒粉，和少许盐拌匀腌10分钟。
主料：冬笋1000g、五花肉500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、啤酒适量、花椒适量、青椒100g、大蒜适量、姜适量、蒜头适量农家冬笋炒肉片1五花肉切片。
将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
