剁椒能做什么菜剁椒的吃法

今天阿莫来给大家分享一些关于剁椒能做什么菜剁椒的吃法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、均匀铺上一层剁椒，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸10分钟左右；将蒸好的鱼头取出，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上；再淋上少许香油；最后撒上葱花即可。

2、将焯好的排骨放入盘中，并加入耗油、料酒、剁辣椒腌制十分钟。将腌制好的排骨放入蒸锅中大火蒸，至下面的水沸腾，再转中火蒸20分钟左右。在出锅后撒上一些生菜丝作为点缀即可。

3、做法：手指粗细的红辣椒，清水浸泡30分钟，洗净晾干至表面无水分。砧板、刀、准备装剁椒的容器都清洗干净，放太阳下暴晒消毒晾干。戴上一次性手套，把晾干的红辣椒切去蒂，切碎。

4、剁椒蒸炒酱，每年秋天都会做一两瓶，对于爱吃辣的人来说，剁椒酱少不了，炒菜，做鱼，吃面都可以。

5、青剁椒主料：杭椒1斤、姜1块、蒜2头、野山椒少许、盐适量。做法：杭椒去蒂洗净，厨房用纸把水擦干。姜蒜洗净，用厨房用纸擦干。杭椒切碎，要比之前的红辣椒切的碎些。

6、食材：芋仔250克、剁椒10克、盐适量、蒜粒2个、小葱1根、油适量、花椒4粒、红椒适量、青椒适量。将芋儿剥皮，洗净，切成四块。撒上少许盐。红椒、青椒放上，电饭煲煮饭时上锅蒸，葱蒜切末，剁椒准备好。

剁椒可以做什么家常菜

1、剁椒可以做剁椒鱼头、剁椒藕丝、剁椒茄子、剁椒带鱼、剁椒茄子煲等。剁椒鱼头的做法：用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟。在盘底铺上姜片和葱段，将腌好的鱼头放置在葱姜上。

2、剁辣椒炒土豆丝材料：土豆2个，剁辣椒1匙羹，蒜头2粒切碎，盐，白糖。

3、剁椒蒸金针菇食材：200g金针菇、30g剁椒酱、20ml辣椒油、15ml醋、1/2小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉做法：1)金针菇一把。2)切去尾部相连的`部分。3)过清水冲洗干净。4)滤干水分后整齐的码入盘中备用。

4、最出名的可能就是剁椒鱼头了，那么，除了剁椒鱼头，大家还知道剁椒做什么菜好吃吗？如果在自己的菜单上没有什么剁椒菜的话，那么下面我们给大家介绍几种，来丰富您的美食菜单。

剁椒做什么菜好吃

1、剁椒可以做剁椒鱼头、剁椒藕丝、剁椒茄子、剁椒带鱼、剁椒茄子煲等。剁椒鱼头的做法：用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟。在盘底铺上姜片和葱段，将腌好的鱼头放置在葱姜上。

2、剁辣椒炒莴笋材料：剁辣椒半勺、干辣椒2个、姜片2片、莴笋1条、猪瘦肉一点点、蒜苗1小条、生粉。莴笋削皮切片，瘦肉切片用一点点生粉拌匀。

3、最出名的可能就是剁椒鱼头了，那么，除了剁椒鱼头，大家还知道剁椒做什么菜好吃吗？如果在自己的菜单上没有什么剁椒菜的话，那么下面我们给大家介绍几种，来丰富您的美食菜单。

剁辣椒炒什么菜好吃

剁椒做的素菜有豆腐皮、土豆、蘑菇、芋头、大白菜、包菜、茄子、藕梗、萝卜等，喜欢辣味的朋友，几乎都会用它来做调味料，剁椒似乎没有界限，很多食材都可以做，而且做出来还很美味。人们都爱吃，百吃不腻。

剁椒鱼头、剁椒金针菇、剁椒带鱼、剁椒野秋葵、剁椒千岛湖大鲫鱼、剁椒毛豆米拌藕丁。剁椒鱼头做法：鱼头半个剁椒150克、姜片5片、料酒20克、蒸鱼豉油20克、葱1根花生油适量。

剁辣椒炒土豆丝材料：土豆2个，剁辣椒1匙羹，蒜头2粒切碎，盐，白糖。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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