猫耳朵的做法炒猫耳朵的做法大全
猫耳朵的做法炒猫耳朵的做法大全
今天阿莫来给大家分享一些关于猫耳朵的做法炒猫耳朵的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、辅料：油适量、盐适量、红椒半个、蒜4瓣、生抽1勺、胡椒粉1小勺。
2、莜面中倒入热水，将面搅成絮状。将面和成面团。取一小块面剂子，在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。在锅中蒸大约5---7分钟，蒸熟后放一边晾凉。晾凉的猫耳朵，用手撕开备用。
3、做炒猫耳朵儿需要用到的食材有：面粉100克，玉米面粉100克，青椒一个，西红柿一个，胡萝卜一根，紫洋葱半个，生抽一勺，白胡椒粉适量。
4、把菜洗净，切成小块备用。锅内放水，水里加入适量盐和油，烧开后放入猫耳朵，煮熟，捞出，可以过凉水，也可以不过水。锅内放油，炒香葱花，放入蔬菜，加入适量盐和蚝油，快熟时，倒入猫耳朵，炒熟。
将两个面团从一段慢慢的卷起，这个需要卷的扎实一些。然后拿去冷冻2小时。拿出面团，切片。（每片的厚度大概2毫米左右）起油锅加热至5成油温，然后猫耳朵下锅炸。
各种面制作的猫耳朵除煮食外，还可焖食，即先把菜炒好，将猫耳朵倒在菜上，上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀，调以调和，也很可口。猫耳朵做法二：将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。
猫耳朵的做法如下：主料：低筋面粉3勺、豆角适量、南瓜适量、土豆1个、海带丝适量、西红柿1个、豆腐适量。辅料：盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、生抽适量。步骤：面团和的要适中，不能软了要适中。
炒猫耳朵的做法面粉加水、盐和成硬面团，省10分钟。擀厚约2毫米的皮。切约6毫米的方丁。把面丁放滤网斜坡用大指压着向下推成卷。懒得费劲可以直接在板上搓。做好的猫耳朵。
起锅烧油，油温八层热的时候放入猫耳朵油炸；全程小火慢炸，油温不要太高，刚开始放下去的时候不要动，稍微定型用筷子轻轻的翻动，炸至金黄色酥脆捞出沥油；炸好的猫耳朵香酥脆。
1、将两个面团从一段慢慢的卷起，这个需要卷的扎实一些。然后拿去冷冻2小时。拿出面团，切片。（每片的厚度大概2毫米左右）起油锅加热至5成油温，然后猫耳朵下锅炸。
2、各种面制作的猫耳朵除煮食外，还可焖食，即先把菜炒好，将猫耳朵倒在菜上，上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀，调以调和，也很可口。猫耳朵做法二：将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。
3、炒猫耳朵的做法面粉加水、盐和成硬面团，省10分钟。擀厚约2毫米的皮。切约6毫米的方丁。把面丁放滤网斜坡用大指压着向下推成卷。懒得费劲可以直接在板上搓。做好的猫耳朵。
第一步：把面团用擀面杖擀成一块薄饼，厚度控制在2-3mm左右，而后用菜刀把面团竖切成等宽的长条，然后再把长条横向切成等长的小长条，随后准备一笔管子，让面块贴在笔管子上转一下，这样一个简易版的猫耳朵就做好了。
将两个面团从一段慢慢的卷起，这个需要卷的扎实一些。然后拿去冷冻2小时。拿出面团，切片。（每片的厚度大概2毫米左右）起油锅加热至5成油温，然后猫耳朵下锅炸。
猫耳朵的做法步骤请点击输入图片描述1面粉加适量水、盐揉成比饺子面硬的面团。请点击输入图片描述2用力擀成厚约5毫米的面饼，切成1厘米大小的小丁。
起锅烧油，油温八层热的时候放入猫耳朵油炸；全程小火慢炸，油温不要太高，刚开始放下去的时候不要动，稍微定型用筷子轻轻的翻动，炸至金黄色酥脆捞出沥油；炸好的猫耳朵香酥脆。
猫耳朵的做法如下：主料：低筋面粉3勺、豆角适量、南瓜适量、土豆1个、海带丝适量、西红柿1个、豆腐适量。辅料：盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、生抽适量。步骤：面团和的要适中，不能软了要适中。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
