鸡尾酒配方100款经典鸡尾酒配方
鸡尾酒配方100款经典鸡尾酒配方
今天阿莫来给大家分享一些关于鸡尾酒配方100款经典鸡尾酒配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、经典鸡尾酒配方大全如下：玛格丽特。以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。龙舌兰日出。
2、Margarita是*以龙舌兰为基酒的经典鸡尾酒，适合喜欢柠檬口感的人群。材料：45毫升龙舌兰30毫升橙味利口酒（如Cointreau）15毫升新鲜柠檬汁冰块盐柠檬片（作为装饰）制作方法：①在调酒器中加入冰块。
3、PinkLady红粉佳人原料：琴酒30ml，蛋清15ml，柠檬汁15ml，红石榴糖浆5-8ml(太多太少则影响色彩)，红樱桃装饰。作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入装饰好的鸡尾酒杯，置于杯垫上。
4、经典配方马天尼(Martini)(1)干马天尼(DryMartini)材料：金酒5盎司、干味美思5滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。
1、鸡尾酒的制作方法基本分为五种，即摇和法、调和法、兑和法、漂浮法、搅和法。其中的摇和法是比较常见的一种，是指使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合。
2、鸡尾酒调酒的常见方法有摇和法，搅和法，兑和法。摇和法：摇和法也称摇荡法，是调酒常见的一种调制方法，作为一名调酒师，必须深入了解的调酒方法。
3、调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍。
4、调酒基础方法攻略讲述了调制鸡尾酒的第一种基础方法－－摇动法（shake)。下面我继续向大家介绍其他的三种基本方法：②搅动（Stir）就是搅拌混匀的意思，即把材料和冰块放入调酒杯，再用吧匙迅速进行搅拌。
5、诞生地：美国曼哈顿配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。
6、调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层盐霜，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
PinkLady红粉佳人原料：琴酒30ml，蛋清15ml，柠檬汁15ml，红石榴糖浆5-8ml(太多太少则影响色彩)，红樱桃装饰。作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入装饰好的鸡尾酒杯，置于杯垫上。
玛格丽特(Margrita)以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
经典鸡尾酒-马天尼马天尼是最有名的鸡尾酒之一。在一个调酒壶中放入5盎司杜松子酒、0.5盎司干味苦艾酒和0.5盎司颇具香气的*酒。添加少量柠檬苏打水，然后将混合物放入鸡尾酒杯中。
配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
香蕉牛奶鸡尾酒ANANAMILKSHAKE[主体：朗姆酒、牛奶、香蕉]材料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉做法：各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合，然后倒入杯中。
1、长岛冰茶制法：除莱姆片和可乐之外，将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯，最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰。特点：烈酒，甜中带点苦涩。
2、经典鸡尾酒配方大全如下：玛格丽特。以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。龙舌兰日出。
3、玛格丽特口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。诞生地：墨西哥配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。
4、鸡尾酒配方大全金汤力(GinTonic)晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。
红粉佳人材料：5oz金酒、1oz石榴汁、1个蛋清、1oz柠檬汁杯具：三角杯方法：摇混法特色：*传统的鸡尾酒，色泽粉红，主要它有一个诱人的.名字。
简单好喝的鸡尾酒配方：金汤力：配料：金酒四分之一，汤力水十分之三。调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
简单的鸡尾酒配方，例如PINKGOOSE鸡尾：取一个干净的酒杯，在酒杯中放满冰块，倒入50毫升法国灰雁原味伏特加和15毫升粉红色西柚糖浆，再加满汤力水，加以搅拌，最后在杯中加入一个粉红西柚角，制作完成。
香蕉牛奶鸡尾酒ANANAMILKSHAKE[主体：朗姆酒、牛奶、香蕉]材料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉做法：各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合，然后倒入杯中。
白兰地曼哈顿鸡尾酒：21/2盎司白兰地，1盎司苦艾酒，2滴樱桃汁，橙皮装饰。3银色鸡尾酒：2盎司龙舌兰酒，1/2盎司柠檬汁，1/2盎司蓝柑橘味甜酒，1/2盎司甜味苦艾酒，橙皮装饰。
吉普森——Gibson口味比DryMartini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。
长岛冰茶材料：伏特加60毫升金酒，30毫升白色龙舌兰酒，30毫升白色薄荷香甜酒，15毫升生鲜柠檬汁，60毫升细砂糖，1茶匙楔形莱姆切片可乐适量。
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为百家地。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。
配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。
TOP1：玛格丽特(Margarita)(10张)口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
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