炖鲤鱼的做法炖鲤鱼的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于炖鲤鱼的做法炖鲤鱼的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鲤鱼1条辅料：油适量鸡精1g酱油4g白糖2g豆瓣酱3g料酒10g白胡椒粉适量十三香5g姜3片蒜2瓣香葱适量做法：准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。

2、炖鲤鱼的家常做法如下：材料/工具：三道鳞、葱、生抽、老抽、白糖、料酒、老醋、郫县豆瓣酱、啤酒、香菜、花椒、八角、干红辣椒、盐、鸡精、姜、蒜。

3、家常炖鲤鱼最简单做法：主料：鲤鱼1200g。辅料：食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量、香菜适量、白糖适量。步骤：鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10min。

鲤鱼好吃又简单的炖法

鲤鱼好吃又简单的炖法1鱼头炖豆腐准备食材：鲤鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段，姜片少许、醋、料酒，生抽、各调味料适量。做法：先准备一个新鲜的鲤鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用。

主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。

炖鲤鱼可以放：豆角、茄子、西红柿、红椒、辣椒、大白菜、笋、莲藕等蔬菜。

家常炖鲤鱼最简单做法

把鱼洗干净，背部划几刀，整个也可以，断开也可以，放少许盐，料酒腌制10分钟。平底锅烧油，煎至金黄。锅中烧油，葱姜蒜爆香，放入花椒，八角，干辣椒，放1勺郫县豆瓣酱。

步骤：鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10min。油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5min。油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎另外一面。

神速家常炖鲤鱼的做法鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。

炖鲤鱼的家常做法如下：材料/工具：鲤鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块备用。葱姜蒜切片，准备好适量的花椒大料。

家常炖鲤鱼可用如下做法：首先将葱姜切好然后鲤鱼去鳞去腮，去内脏，洗净，斜切几刀，不要切透。锅里加油，开大火，油开把鱼放进去煎，两面煎黄加入葱姜，加水、生抽、老抽、盐、白糖、醋、大料大火烧开，改中火炖。

将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻；在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；加醋少许，即可食用。

家常炖鲤鱼怎么做

鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟。油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5分钟。油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎另外一面。

炖鲤鱼的家常做法如下：材料/工具：三道鳞、葱、生抽、老抽、白糖、料酒、老醋、郫县豆瓣酱、啤酒、香菜、花椒、八角、干红辣椒、盐、鸡精、姜、蒜。

炖鲤鱼的家常做法如下：材料/工具：鲤鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块备用。葱姜蒜切片，准备好适量的花椒大料。

家常炖鲤鱼可用如下做法：首先将葱姜切好然后鲤鱼去鳞去腮，去内脏，洗净，斜切几刀，不要切透。锅里加油，开大火，油开把鱼放进去煎，两面煎黄加入葱姜，加水、生抽、老抽、盐、白糖、醋、大料大火烧开，改中火炖。

鲤鱼洗净，去鳞去腮，切成块状备用。把切好的鲤鱼放进开水中焯水，烧到水沸腾后捞出备用。准备一只炖盅，加入适量清水、姜片、大葱、料酒、生抽、盐、冰糖、黑木耳和小茴香翻拌均匀。

炖鲤鱼最正确的做法

1、鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟。油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5分钟。油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎另外一面。

2、准备好炖鱼的配料。新鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。热油热锅鱼下锅，这样鱼皮不会蘸掉的。这个锅也小整鱼也炖不下的。加生抽，料酒，老抽，陈醋，翻动下鱼。

3、做法步骤葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。

怎么炖鲤鱼好吃呢?

1、鲤鱼好吃又简单的炖法1鱼头炖豆腐准备食材：鲤鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段，姜片少许、醋、料酒，生抽、各调味料适量。做法：先准备一个新鲜的鲤鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用。

2、准备好炖鱼的配料。新鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。热油热锅鱼下锅，这样鱼皮不会蘸掉的。这个锅也小整鱼也炖不下的。加生抽，料酒，老抽，陈醋，翻动下鱼。

3、炖鲤鱼汤炖才能好吃的做法如下：鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。

4、主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。葱姜蒜切片，宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。

5、食材：鲤鱼1条、豆腐1块、大葱15g、食用盐4g、生姜4片、料酒20g、食用油30g。洗净的鲤鱼一条，将鱼鳞，内脏等清理干净，将豆腐处理成小豆腐块。

6、炖鲤鱼好吃的炖法如下：工具／原料：鲤鱼1200g、食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量、香菜适量、白糖适量、刀、锅、盘。鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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