面糊的做法面糊怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于面糊的做法面糊怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、水不够就继续加。1等到看到面糊成浓稠状就可以了，放在一边，停半小时。1半小时后，继续搅拌，这时你会发现有很多小气泡，要把气泡全部打开，可以使劲和，就能打好。

2、蛋泡糊将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止；加入干淀粉拌和成糊。用它挂糊制作的菜看，外观形态饱满，口感外松里嫩。

3、面糊的做法如下：面水比例在1：3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。在水尚是凉水的时候，一边用手抓着面粉，慢慢倒入凉水锅里，同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水，让面粉充分溶解在凉水里。

白面模糊做法

白面模糊做法面粉适量。加水搅拌成糊糊。锅内坐水烧。水烧开，下糊糊。糊糊煮熟。鸡蛋1枚打散。下蛋液煮成型，食用时淋香油即可。

准备大约50克的面粉，放入碗中备用面粉中加水沿一个方向搅拌，搅成稀糊状起锅烧水，水烧开后，慢慢加入面糊，同时沿一个方向不停的搅拌等锅中的面糊糊稍微变色后，面糊糊就熟了。

食材准备，西红柿，尖椒（*是红色和绿色都有，颜色好看）切碎，葱，蒜。开火，热一锅开水，放入少许盐。

工具/原材料50克白面和20克绿豆粉。一个鸡蛋，葱和韭菜。盐、五香粉、五香粉和胡椒适量，胡油适量。方法步骤250克面粉，加水调整稀稠度。将葱、蒜苗和芫荽切碎，混合成面糊。加入适量盐和少量五香粉。

煎饼果子的面糊做法

1、煎饼果子面糊配方：小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为1：1。做法如下：按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水，切记）。

2、以下是煎饼果子常用的经典面糊配方，任你选用。配方中的小麦面粉必须用高筋面粉，买不到高筋面粉就用饺子粉；配方中的玉米面及黄豆面等杂粮粉，必须要面粉一样细腻，否则你做出的煎饼果子口感会很粗糙。

3、方法/步骤1准备白面。2准备玉米面。3准备豆面。4准备盐。5将所有的干粉料混合均匀。6加入水。水要缓缓的加入，以免加多了。7到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面糊。8面糊调到这种质地就可以。

4、煎饼果子面糊的做法如下：材料：面粉、水、鸡蛋、食用油、白糖、小苏打，适量做法：准备一个干净的盆，将适量的面粉、白糖和小苏打混合均匀。将一个鸡蛋打散并搅拌均匀，然后慢慢的倒入面粉混合物中，边倒边搅拌。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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