蒸饭的做法蒸饭怎么做
蒸饭的做法蒸饭怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸饭的做法蒸饭怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
2、做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。
3、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1：5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，使用大火蒸20分钟。时间到后打开盖子放凉，如下图所示。然后盛出，这样就已经做好了。
4、大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1：5蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。好了，古法蒸米饭好了，万一停电，就用这个方法吧。
5、肉馅蒸饭的做法食材：牛肉鸡蛋米饭玉米粒姜香葱花生油盐豌豆粒味极鲜。姜香葱洗净切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗净。把牛肉剁成肉泥。倒入适量的水，向一个方向搅动，至水被肉全部吸收。
耳锅中放入适量的水，把甑子放在锅中间。步骤五：蒸饭把过滤得到的米放入甑子中，盖上盖子，开大火蒸5分钟。
用甑子蒸米饭的方法如下：步骤1：锅里烧水，锅底冒这种小泡的时候下米。做甑子饭的大米没有必要特别好，油重的大米，蒸好的米饭口感不松散，反倒不好吃。步骤2：水开后，把火调到米锅一直保持开锅状态，但不至于铺出来。
在先前煮制米汤和半生饭的同时，在锅中加适量水，放入蒸子（有铁和木两种材料的蒸子）蒸至上大汽。放入半生饭，均匀戳上气孔。盖上盖子，蒸制15分钟左右，这次又会看到再次上大汽，中途不能揭开盖。
用正子蒸饭，都会先把米煮开，这放进镇子里面蒸，这样蒸出来的饭才好吃。如果你不组织家征，那就要先把你泡一下，还要多挣一些时间才能蒸熟。
加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭后，可用把米饭铲散，加入两汤匙或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不了。蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。
：加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。
所以有条件的话，推荐大家用冰水淘洗大米，蒸出来的米饭会格外好吃。另外要注意千万不要用热水淘洗大米，不然容易出现夹生的现象。
第一：热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。第二：醋。
蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。
食材：准备适量大米，洗净。切一些培根丁，青豆丁，胡萝卜丁，大葱丁备用。开始蒸饭：蒸饭时，水可以在米饭上方1cm以下，这样米饭就不会变硬、发粘。锅中倒入少许酱油，上色，搅拌均匀。
锅中倒入剩下的食用油，烧至七成热，加入胡萝卜丁和鲜豌豆翻炒。炒约1分钟后，加入米饭，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。撒入食盐，翻炒均匀，加入葱花即可。
排骨蒸饭食材准备：主料：肋排骨、大米；辅料：姜、蒜、葱；调料：花生油、料酒、白糖、腐乳、蚝油、酱油；排骨和大米的比例控制在1：1，根据家里吃饭的人数调整。
电饭锅做菜的菜谱：懒人腊肠蒸饭原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。做法：准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。
第一种：番茄饭准备好食材：大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。将大米洗净，放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油，洒黑胡椒粉。把番茄洗净后，用刀在番茄上划上十字，放在电饭锅中间。
1、盛饭前用叉子把米饭挑松。你可以直接从锅里舀饭，或者把饭转移到盛饭的容器里，再舀到碗里。吃不完的饭可以用密封保鲜盒装起来，放入冰箱冷藏。冷藏的米饭必须在5天内吃完。
2、做大米饭的步骤：首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。
3、糙米洗净后，泡水一个晚上。隔天，将泡米的水倒掉，糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。水烧开后，盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。熄火后，焖十分钟即可。
4、一，首先要对大米进行淘洗，大米加水后搅动几下倒掉洗米水，然后再用流动水冲洗一遍即可。
5、做法步骤：将白米轻轻掏洗2～3次，沥干后放入平底锅中；可以稍微静置15分钟，让米粒充分吸收表面的水分。白米饭不需要泡水即可烹煮，若是糙米、五谷米则建议浸泡约30分钟～1小时，会比较容易煮软、煮透。
6、大米用清水淘洗干净，然后放入干净无水的容器里，如图所示。倒入适量的清水，不管煮多少米都是用食指量，水位过如图（手）就可以，如图所示。
1、米饭的十种做法：辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。水果饭。
2、方法7：蒸米饭用冷水洗米。将水在蒸锅里煮沸。蒸20-40分钟。方法8：油焖米饭将橄榄油或黄油倒入炒锅或煎锅。加入菜谱中推荐的米量。轻轻地用小至中火炒。避免让米饭焦掉。
3、蒸出来的米饭方法如下：工具／原料：米饭，水，电饭煲，香油。第一步，盛出适量的大米到容器中，并淘两遍水。第二步，将淘好的米灌上适量的水，在容器中静置2小时以上。
4、将蒸好的腊肉和香肠切片备用。把泡好的米倒入砂锅中，小火煮饭。约十多分钟后，揭开盖子查看，当水分即将收干之际，准备放入香肠腊肉。放入香肠腊肉后，继续小火煮几分钟，让香肠腊肉的油脂和香味渗透到米饭中。
5、一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。方式介绍加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
6、做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、植物油，用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅，焖5分钟即成。盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
