咸菜的做法大全,咸菜的做法大全

家常腌萝卜咸菜的做法大全

1、萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。

咸菜的做法大全

锅中倒进油，五成热时放进麻椒煸香，放进葱、姜、蒜煸香，放进米酒、黄豆酱、糖爆锅，以后先后放进生抽酱油、酱油、醋、炮制，添加盐，倒进开水烧开。

辣椒黄瓜小咸菜 原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。制法：将菜洗净，晾干。辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍2-3小时后，捞出晾干备用。

今天就和大家分享3款家常小咸菜的做法，一起来看看吧。腌糖蒜 准备食材：鲜蒜500克，精盐50克，红糖100克，醋50克。具体做法：将鲜蒜剥洗干净，放在清水中泡5-7天(每天换一次水)。

小咸菜的制作方法大全

小咸菜怎么做 酱八宝菜 材料 ：黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。

做法：把莴笋削去外皮，洗净；放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍，置于阳光下晒干；将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内。酱制3-4天后，即可食用。

今天就和大家分享3款家常小咸菜的做法，一起来看看吧。腌糖蒜 准备食材：鲜蒜500克，精盐50克，红糖100克，醋50克。具体做法：将鲜蒜剥洗干净，放在清水中泡5-7天(每天换一次水)。

盐：1/2大匙；红糖：1又1/2杯；白醋：3杯；水：1杯；酱油：1大匙 具体步骤 将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用；将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。

下面是我为大家收集整理的是小咸菜做法，欢迎阅读。 泡糖蒜 【材料】鲜蒜3000克，白糖1200克，盐70克。

一份膳食均衡的健康营养早餐应包含足够的蛋白质及各类维生素等，其中，喝粥就是一个很不错的选择。人们喝粥时常会搭配一些可口开胃的小咸菜，如腌黄瓜、腌萝卜丝等，而自己在家制作出来的咸菜吃起来既卫生还健康。

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