当归炖鸡汤红枣当归炖鸡汤的做法是什么

今天阿莫来给大家分享一些关于当归炖鸡汤红枣当归炖鸡汤的做法是什么 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：老母鸡洗净切块，冷水下锅，放姜片，水煮滚后，撇去浮沫。把红枣、枸杞、当归和桂圆倒入。大火煮开转中小火炖煮40分钟到1个小时，加适量食盐调味即可。

2、材料：母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。

3、工具/材料乌鸡300克，当归、红枣、枸杞、黄氏、黄酒、姜片适量。乌鸡清洗干净斩成一块块，把全部食材准备好。乌鸡里加适量的盐、黄酒、姜片腌制几分钟。把滋补药材全部放置锅里，加3碗水进去。

4、当归鸡汤的做法如下：原料：鸡、当归、党参、红枣、干淮山、姜、盐、水、葱。第1步：材料准备好。第2步：党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片。第3步：将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水。

5、乌鸡清洗一遍，冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水五分钟，再用温水清洗一遍。把洗净的乌鸡放入锅中，加入洗净的当归、黄芪、党参，倒入适量清水，选择煲汤键，时间为两小时。煮汤的过程中，将红枣清洗干净，去掉枣核。

6、当归炖鸡的正确做法当归炖鸡很多人都做过，但是，当归炖鸡你做对了吗？鸡肉要不要焯水？当归，红枣，枸杞等放入的顺序和时间你了解吗？这一些都是我们要了解的，今天我们就来分享这道有名的进补菜品做法。

炖一只鸡放多少当归

1、放15克当归。当归炖鸡具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡1只、黄芪15克、当归15克、枸杞5克、大枣6粒、盐适量、姜片4片。第一步把鸡洗好，定型。电压力锅里放入鸡，姜和水。

2、当归炖鸡汤的做法：主料：鸡半只。辅料：姜3片，枸杞1小把，盐少许，黄酒20毫升，当归5克。鸡洗净。水烧开，把还没切块的鸡就放入开水中汆下。捞出，冷水再冲下，斩块。姜切片，当归洗净。

3、当归炖鸡的制作主料：母鸡一只、当归30克。当归炖鸡的制作调料：江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。

4、当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克做法1将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。2鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。3加盐调味即可。

5、第一步：先准备一只3斤重的农家散养的走地鸡，*是养了200天以上的项鸡，也就是那种快要生蛋的母鸡，把鸡处理好后放一边沥干水分，一些小细毛要细心一点拔掉哦，不然后影响口感的。

鸡汤里如何放当归

制作：乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

第一步，整只鸡洗净，去掉头部跟鸡尾巴。用刀将它剁成细块，装盆备用。当归，川穹，熟地黄，白芍，枸杞，姜清水洗净，切成片备用。

当归鸡汤的做法如下：原料：鸡、当归、党参、红枣、干淮山、姜、盐、水、葱。第1步：材料准备好。第2步：党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片。第3步：将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水。

食材：乌鸡半只、当归适量、红枣适量、枸杞适量、党参适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

②将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。③将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。

当归鸡汤的做法和功效是什么?

结束后，加入枸杞，再加入适量盐调味，最后大火5分钟催下即可。当归炖鸡汤的成品图。

当归炖鸡汤对身体的好处当归炖鸡汤是一道滋补的药膳，也是深受人们喜欢的滋补养生汤，当归中含有的营养物质具有很好的活血化瘀、益气补血、舒经活络的滋补功效，而鸡汤中含有的营养物质具有滋阴养胃、益气活血的滋补功效。

此汤具有补血活血、调经止痛、行气开郁、温中益气、强筋健骨的功效。

当归是一种中药材，有活血止血，调经止痛，润肠通便的作用。而鸡又是一个营养丰富的食材，放到一起炖汤喝不仅口感好，而且养生价非常值高。

气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。

如何做党参当归鸡汤?

1、当归、党参等药材炖鸡的时候，可以加入土豆、胡萝卜、山药等食材，可以增加汤的营养价值和口感。

2、食材：乌鸡半只、当归适量、红枣适量、枸杞适量、党参适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

3、当归鸡汤的做法如下：原料：鸡、当归、党参、红枣、干淮山、姜、盐、水、葱。第1步：材料准备好。第2步：党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片。第3步：将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水。

4、做法：鸡洗净，飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。

鸡肉炖当归怎么炖汤

1、鸡洗净。水烧开，把还没切块的鸡就放入开水中汆下。捞出，冷水再冲下，斩块。姜切片，当归洗净。把鸡块、姜和当归放入砂锅中，加入适量水。水量大约是鸡块的两倍左右。

2、当归，川穹，熟地黄，白芍，枸杞，姜清水洗净，切成片备用。准备一个小纱布袋子，将洗好的四物放入沙布袋中，这样放锅中炖，汤炖汤，直接取出袋子扔掉即可，简单方便又省事。

3、鸡肉冷水下锅，加入几片姜片，适量的料酒，一个葱节，这三样都有增香去腥的作用。

4、当归切片，姜拍破。2鸡肉冷水下锅烧开后，倒掉血水，洗净浮沫。3重新加水高过鸡肉2cm左右，除枸杞外所有材料下锅。4大火烧开，小火慢煨3个小时至熟，放枸杞煨5分钟左右即可关火。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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