甑糕的家常做法陕西甑糕的正宗做法窍门
甑糕的家常做法陕西甑糕的正宗做法窍门
今天阿莫来给大家分享一些关于甑糕的家常做法陕西甑糕的正宗做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、入锅蒸制，大火上汽后转中火2-3小时。蒸制时间要长一些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸一夜的。
2、做法：提前8小时把糯米泡好，我泡了大概5碗糯米（吃米饭的），提前一小时把红枣泡发。喜欢吃红枣的，可以多泡一些，等红枣泡发之后，用剪刀将红枣去核，剪成两半。这个过程可以去除坏了的红枣，保证红枣质量。
3、做法：糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两半。将泡好的糯米蒸熟，糯米：水=1：2左右。蒸熟后的糯米。
4、陕西正宗的甑糕做法如下：工具/材料：糯米、红豆、大枣、葡萄干、红糖。糯米用水泡5个小时左右，红豆提前泡一晚，因为红豆实在太难熟了。我前几次蒸的时候，由于红豆泡的时间不够，蒸出来发硬，特别影响口感。
5、甑糕的正宗做法：请点击输入图片描述1红豆提前一天浸泡。请点击输入图片描述2糯米洗净用水浸泡至用手可以搓碎。请点击输入图片描述3红枣洗净。请点击输入图片描述4红枣放在蒸帘上蒸10分钟，去掉枣核待用。
做法：做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶。
做法：提前8小时把糯米泡好，我泡了大概5碗糯米（吃米饭的），提前一小时把红枣泡发。喜欢吃红枣的，可以多泡一些，等红枣泡发之后，用剪刀将红枣去核，剪成两半。这个过程可以去除坏了的红枣，保证红枣质量。
最上边一层铺上剩余的红枣。加入适量水，加到刚刚没过最上层的枣。容器微微倾斜可以看见水，不倾斜看不见水即可。入锅蒸制，大火上汽后转中火2-3小时。蒸制时间要长一些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸一夜的。
做法：提前8小时把糯米泡好，我泡了大概5碗糯米（吃米饭的），提前一小时把红枣泡发。喜欢吃红枣的，可以多泡一些，等红枣泡发之后，用剪刀将红枣去核，剪成两半。这个过程可以去除坏了的红枣，保证红枣质量。
甄糕的正宗做法：准备好材料。将糯米、芸豆提前泡好。蜜枣对半切开。取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。上面铺一层蜜枣。蜜枣上面铺一层糯米。再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。
陕西正宗的甑糕做法如下：工具/材料：糯米、红豆、大枣、葡萄干、红糖。糯米用水泡5个小时左右，红豆提前泡一晚，因为红豆实在太难熟了。我前几次蒸的时候，由于红豆泡的时间不够，蒸出来发硬，特别影响口感。
下面言归正传，我们来分享一下甑糕的做法。——美味甑糕——【准备材料】：长粒糯米1斤、蜜枣或者红枣80克、红芸豆40克。
陕西正宗的甑糕做法是：糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克。找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再铺上一层糯米，一定要把枣盖住。
1、甑糕的做法一食材：糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量做法：糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两半。
2、入锅蒸制，大火上汽后转中火2-3小时。蒸制时间要长一些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸一夜的。
3、做法：提前8小时把糯米泡好，我泡了大概5碗糯米（吃米饭的），提前一小时把红枣泡发。喜欢吃红枣的，可以多泡一些，等红枣泡发之后，用剪刀将红枣去核，剪成两半。这个过程可以去除坏了的红枣，保证红枣质量。
4、下面言归正传，我们来分享一下甑糕的做法。——美味甑糕——【准备材料】：长粒糯米1斤、蜜枣或者红枣80克、红芸豆40克。
5、陕西正宗的甑糕做法如下：工具/材料：糯米、红豆、大枣、葡萄干、红糖。糯米用水泡5个小时左右，红豆提前泡一晚，因为红豆实在太难熟了。我前几次蒸的时候，由于红豆泡的时间不够，蒸出来发硬，特别影响口感。
6、：正版甄糕不是用红豆，但是那种豆我也找不到，所以就直接改红豆，一样香唷。糯米、红豆、红枣先泡水三小时备2：糯米、红豆、红枣先泡水三小时备用。糯米加入适量的砂糖，搅拌均匀。
：正版甄糕不是用红豆，但是那种豆我也找不到，所以就直接改红豆，一样香唷。2：糯米、红豆、红枣先泡水三小时备用。糯米加入适量的砂糖，搅拌均匀。3：将糯米蒸熟，微湿润更优，剧中是微湿润的唷。红豆建议也蒸熟，备用。
蒸制：蒸锅里多加一点水，因为蒸的时间比较长，蒸锅里要多放点水，防止干锅，把蒸盘放进去，大火烧开，转文火焖蒸四五个小时，蒸好后拿出来，用勺子把蜜枣抹平，好看又好吃的甑糕就做好了，软糯香甜。
陕西小吃——甑糕（家常版）的做法红豆提前用水泡3个小时。芸豆提前用水泡3个小时。准备好的糯米和粳米提前用水泡3个小时。红枣、葡萄干洗净备用，冰糖准备好。
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