今天阿莫来给大家分享一些关于油墩子的做法油墩子用什么面粉脆方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、可以食用面包粉做会酥脆。材料:面包粉、白萝卜、盐适量、培根适量、小葱适量、五香粉适量、油适量。准备面包粉、培根、白萝卜洗净。在面包粉中加入3克盐,混合在一起。把它慢慢倒入水中。
2、想要油墩子更酥脆,可以选择用面包粉制作浆糊,这样炸出来更酥脆。在面粉中加入一些盐,然后慢慢倒入清水,一边搅拌,一边调制成薄薄的面糊,静置几分钟后,让面粉和水慢慢融合,这样油墩子的面糊就和好了。
3、广东的湛江市。那油墩子确实好吃。先用糯米面。少加点面粉。用开水烫面。把面活好,以后。锅中倒入油。放在里面,杂质金黄。那样出来以后就非常的好吃,又脆又酥。即便是放凉了,也很也是又焦又脆又酥。
4、主料:面粉5千克(鲜肉或豆沙)75千克河虾100只调料:发酵粉10克精盐110克花生油5千克(约耗1千克)葱花50克味精少许。
5、油墩子,炸得金黄酥脆,外皮是金灿灿的,一口下去就是半个,里面全是馅料,味道非常的香。喜欢吃油墩子的朋友,可得试试自己制作呢。准备需要的食材:面粉,酵母,小葱,火腿肠,鸡蛋,胡萝卜,油,盐,水。
第1步、将萝卜擦成丝。第2步、放入适量面粉。第3步、放入五香粉。第4步、放入盐。第5步、放入味精。第6步、放入适量水,搅拌均匀。
第一步:萝卜擦细丝。放一勺盐,抓出水分。轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水,擦好丝的萝卜丝直接用,口感略有不同,也很好吃。第二步:将细长的萝卜丝拦几刀,使其变短一点,以便搅拌。
准备面包粉、培根、白萝卜洗净。在面包粉中加入3克盐,混合在一起。把它慢慢倒入水中。搅拌成薄的面糊,并离开5分钟。把面糊留给面粉和水充分结合。剥下白萝卜,用蔬菜擦擦。加2克盐,然后用手抓住。
原料:萝卜,面粉,油、各种食材。将萝卜洗净,刨成火柴梗粗的丝,用盐抓一下冲洗干净挤去水分,与虾皮、肥膘和葱花一同放入盆内,加麻油拌匀。
食材:萝卜1根、面粉180克、韭菜100克、虾20只、水300克、盐5克、橄榄油10克、食用油500克。萝卜去皮切成丝,加5克盐腌制15分钟。
主料:面粉5千克(鲜肉或豆沙)75千克河虾100只调料:发酵粉10克精盐110克花生油5千克(约耗1千克)葱花50克味精少许。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助