河南都有哪些好吃的美食 (道口烧鸡图片)

河南都有哪些好吃的美食?

烩面：也叫肉汁面，是洛阳*的传统名吃。它选用筋道、有嚼劲的白面条为主料，再配上浓郁鲜美的牛肉汤和多种调料制成。

烧鸡的制作方法

1、【卤烧鸡】首先我们准备一下食材：大葱切成大段，生姜切开两半。

2、先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型。在鸡中加入葱，姜，蒜，盐，蚝油，料酒，胡椒等调味料。将调料料按摩揉搓到鸡肉中。将花椒煸炒出香味。将煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎。

3、烧鸡的制作方法如下：【准备食材】鸡，葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽、生抽、甜面酱、黄豆酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、蜂蜜。

你知道哪些地方的“烧鸡”最又香又好吃吗?

1、四川省成都市的“蜀乡烧鸡”：传统制作，选用优质土鸡，采用传统木炭火烤技艺，吃起来香醇味美，食材肉质鲜嫩。 江苏省南京市的“南京烤鸭”：南京烤鸭创制于明朝，是南京历史悠久的美食。烤鸭皮脆肉嫩，口感*。

2、符离集烧鸡 符离集烧鸡是安徽省宿州市的一道传统 美食 ，因为产自符离镇而得名符离烧鸡。符离镇地属 水泽之乡 。在这里 野草茂密，沼泽遍布 。这里得天独厚的地理环境招引了许多的野鸡将这里作为栖息地。

3、第一种说法是广东。广东人对烧鸡有十分严格的标准，认为烤制的内外皮应该薄而酥脆，肉质应该鲜嫩多汁，而且要有特别的香气。广东的家庭餐厅和路边摊都可以品尝到这种美味，而据说最正宗的广东烧鸡要去佛山的禅城区。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除