1、.先把牛肋条肉洗净,放入锅中并掺适量清水,烧开汆透后捞出,切成3~5厘米大小的块,再用清水冲洗干净;汆牛肉的水沉淀后滤去杂质,待用;萝卜去皮,切成大块。
1、.先把牛肋条肉洗净,放入锅中并掺适量清水,烧开汆透后捞出,切成3~5厘米大小的块,再用清水冲洗干净;汆牛肉的水沉淀后滤去杂质,待用;萝卜去皮,切成大块。
2、首先把食材准备好。牛肉切小块,焯一去血水捞起沥水。热锅冷油,先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。加入白萝卜继续煸炒。放入牛肉块炒匀。加放调味料炒匀。适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。
3、做法如下:白萝卜、牛肉切块,葱切段,姜切片,香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水,放入姜片,1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净备用。
4、准备好原食材。牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。倒入牛肉翻炒。烹入料酒炒香。加入白糖继续翻炒。再加入老抽和生抽。
材料:牛肉一斤、10厘米左右长的白萝卜一个、桂皮一小块、八角一个、桂树叶两片、小红辣椒一个、生姜一块、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、小葱三四根、细盐一勺。 做法 牛肉和去皮白萝卜洗净后,都切成五六厘米见方的小块。
制法:1.先把牛肋条肉洗净,放入锅中并掺适量清水,烧开汆透后捞出,切成3~5厘米大小的块,再用清水冲洗干净;汆牛肉的水沉淀后滤去杂质,待用;萝卜去皮,切成大块。
牛肉洗净备用。 牛肉切成四方大块。牛肉块沸水下锅,焯水2,3分钟以后捞出控水。平底锅烧热,放一大勺花生油,然后放入几粒花椒,几片香叶,几枚八角爆出香味。
做法如下:白萝卜、牛肉切块,葱切段,姜切片,香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水,放入姜片,1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净备用。
首先准备食材;牛肋条切成3厘米见方块,萝卜切成5厘米见方块,葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。
准备好食材,牛肉是事先烀好的,白萝卜和胡萝卜切块。锅中放油,加入蒜片和辣椒爆锅。加入牛肉、白萝卜、胡萝卜。翻炒之后,加入味极鲜酱油、盐和水。
1、首先把食材准备好。牛肉切小块,焯一去血水捞起沥水。热锅冷油,先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。加入白萝卜继续煸炒。放入牛肉块炒匀。加放调味料炒匀。适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。
2、.先把牛肋条肉洗净,放入锅中并掺适量清水,烧开汆透后捞出,切成3~5厘米大小的块,再用清水冲洗干净;汆牛肉的水沉淀后滤去杂质,待用;萝卜去皮,切成大块。
3、萝卜炖牛肉的家常做法教程:牛肉洗净备用。 牛肉切成四方大块。牛肉块沸水下锅,焯水2,3分钟以后捞出控水。平底锅烧热,放一大勺花生油,然后放入几粒花椒,几片香叶,几枚八角爆出香味。
4、准备好原材料。牛肉切成小块。生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段。锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水。萝卜切成滚刀块。
5、牛肉炖萝卜做起来简单做法如下:准备食材:牛肉150克、白萝卜50克、葱、姜、蒜、八角、花椒10克、香菜5克。将牛肉切块,放入开水中汆烫一下。将汆烫好的牛肉捞出,用清水冲洗干净。将白萝卜洗净,切块。
牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐。放入山楂和几片姜。利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块。
大萝卜、牛肉分别切块,下沸水中焯烫透,捞出投凉洗净,沥净水分。
做法如下:白萝卜、牛肉切块,葱切段,姜切片,香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水,放入姜片,1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净备用。
制法:1.先把牛肋条肉洗净,放入锅中并掺适量清水,烧开汆透后捞出,切成3~5厘米大小的块,再用清水冲洗干净;汆牛肉的水沉淀后滤去杂质,待用;萝卜去皮,切成大块。