做腊肠炒饭怎么炒才能做到粒粒分明 (三文鱼腊肠炒饭的做法)
做腊肠炒饭怎么炒才能做到粒粒分明 (三文鱼腊肠炒饭的做法)
好吃到哭泣的腊肠炒饭粒粒分明 食材：剩米饭一碗，鸡蛋两个，黄瓜半根，胡萝卜半根，腊肠两根，糖，盐，生抽，老抽，蚝油制作方法首先把米饭里放一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，搅拌均匀。
将红萝卜丁跟碗豆放在一起，将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒。将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水，飞完捞出备用。准备好的姜爆香，将所有食材放入锅中翻炒，食材翻炒七八分熟的时候，捞出备用。
想要炒出来的腊肠炒饭，颗粒分明，首先第一步要做到。我们做腊肠炒饭的时候，如果想要米饭颗粒分明的话，第一步就是先将蒸好的米饭用冷水去冲一下，将它的米给冲开。第二步就是爆炒腊肠炒饭。
好吃到哭泣的腊肠炒饭粒粒分明 食材：剩米饭一碗，鸡蛋两个，黄瓜半根，胡萝卜半根，腊肠两根，糖，盐，生抽，老抽，蚝油制作方法首先把米饭里放一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，搅拌均匀。
米先淘好，加一小勺生抽下去煮。瘦肉切粒用老抽和淀粉腌制。腊肠，香菇泡开，胡萝卜，尖椒，葱，切好备用。锅里下油我先把香菇炸到闻到香菇味道，中火炸，这样香菇的口感味道会更香，捞出。
黄金腊肠炒饭！小贴士 可以用冷饭、隔夜饭，也可以新煮饭，但水量*比平时要减少一些。若隔夜饭太干，可加入少许水再翻松。只用到蛋黄，剩下的蛋白可以打汤。保持中小火，炒至水分挥发粒粒分明即可。
这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
，先把鸡蛋打在碗中，然后用筷子打散。2，接着把葱洗干净之后切成葱花。3，把火腿切成丁，青豆放在锅里面煮熟了。4，黄瓜洗干净，切成丁，虾洗干净之后也切成丁。5，炒锅烧热倒油，油热之后把鸡蛋液倒进去炒散。
老干妈炒饭怎么做 需要我们准备好冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量。首先在冷米饭中加入鸡蛋以及十三香。
加水 每一种米的搭配水量各有不同，如在选购米时，包装上的说明都会注记。如果是预计要用来做炒饭的米饭，水量应比一般米饭的水量减少，减少的水量约在10%～20%之间。
其实如果没有剩饭用新鲜的米饭也可以。小贴士：这里有个小诀窍，那就是用50-60°C的温水，让米粒泡半小时左右，让米吸饱水，然后把水倒掉，再加纯净水。
准备食材，米饭*选用隔夜的，如果实在是没有隔夜米饭，可把米饭煮熟后，摊至凉透。接着把青瓜，腊肠，小葱切小粒，鸡蛋打发。先把鸡蛋放入锅内炒成蛋花，盛出备用。接着放少许油，把腊肠煸出香味。
腊肠；香葱洗净。香肠切粒，葱切碎。鸡蛋打散。锅中放油炒至鸡蛋凝固盛_。不用洗锅，直接放入腊肠煸_油。放入米饭炒散炒热。放入鸡蛋翻炒均匀。最后撒入葱花，盐和胡椒粉，炒匀。
主料：白米饭400g、腊肠2根、胡萝卜50g、白菜80g；辅料：油适量、盐适量、葱适量 腊肠炒饭 1 将腊肠切成小丁。2 白菜切丁。3 胡萝卜切丁。4 锅中油稍热后放入葱爆香。5 放入腊肠丁翻炒。6 加入白菜和胡萝卜丁。
准备食材大米、腊肠、胡萝卜、辣椒、干土豆丝（用新鲜土豆也可以，新鲜土豆不要提前放入大米中，炒熟等饭干水后放入饭中即可）生姜、大蒜等备用。
大米洗净，用3-5倍的水浸泡1小时。如下图所示：取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示：砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。
腊肠饭怎么做好吃又简单准备食材：大米1碗、腊肠2根、油少量、蚝油2勺、食盐2小勺、糖2小勺、老抽1勺半左右、料酒1勺。做法步骤：首先准备一碗米饭，用清水淘干净。
主料：米450g，洋葱1个，青椒1个，土豆1个，腊肠100g 。辅料：蒜1瓣，食盐5g，蚝油10ml，酱油4ml，十三香2g，橄榄油4ml，食用油3ml，花生仁适量。
