辣椒炒牛肉丸(尖椒炒肉丸子做好吃的做法)

辣椒炒牛肉丸

1、准备牛肉丸，辣椒。洗净食材，牛肉丸切开，辣椒切段，入锅炒。加调料炒。起锅。

猪肉末怎么炒好吃

1、酸菜肉沫，是一道家常菜，制作原料主要有酸菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒。马铃薯炒肉末；是一道菜品，制作材料有猪绞肉、马铃薯、蒜末、葱末、辣椒、高汤、盐、鸡粉、酱油、米酒、胡椒粉等。

2、．用筷子迅速地搅动茄子，一共炸26-30秒即刻捞出。5．炒锅里留一点点底油，下入蒜末煸香。6．倒入猪肉末，炒出油脂。7．肉末变色后加入辣豆瓣酱，炒出红油后。8．加入酒酿翻炒几下。

3、步骤 step 1 炒肉末的步骤 买些现成的猪肉馅。步骤 step 2 炒肉末的步骤 锅里倒入油，放入八角炸香。步骤 step 3 炒肉末的步骤 加入一勺子郫县豆瓣酱。

4、炒肉末时，猪肉不要直接下油锅，记得多做一步，这一步就是往猪肉末中倒入食用油搅匀，因为这样肉末就不会相互黏连了。猪肉末在搅拌的时候，搅拌均匀就行了，千万不要朝一个方向搅拌，这样更容易上劲成团。

肉丸子怎样做,香而不腻更好吃,家人一口一个,都说好吃呢?

1、诀窍3：猪肉捶打得越细腻越好，把肉泥锤打好后，顺着同一方向搅拌，使肉泥上劲 把里脊肉捶打成肉泥后，再往肉泥中加入胡椒粉、食盐，顺着同一方向搅拌。

2、第一步生猪肉切片搅弄成饺子馅，搅粉碎后将军用被子放入再搅打10秒，那样水豆腐和肉馅会非常细致，制成的肉丸子不容易散。

3、【自做肉丸子】要筹备的食物有：瘦肉500克、番薯粉250克。瘦肉和番薯粉的比例是2：1。步骤一把瘦肉清洗切割成一小块，放进碎肉机中。添加50克清水，向着一个方向拌和上力。

4、食材：肉馅300克、香葱一小把、鸡蛋一个、淀粉5g、白胡椒粉3克、姜沫3克、耗油1勺。做法：（1）准备好食材。（2）肉馅可以自己刀剁也可在买肉那里直接让搅成馅，比较方便。

5、第一步一根白萝卜削皮清洗后擦成丝，放进一小勺盐翻拌，杀出水份。猪肉馅里添加葱末生姜沫，再打进一个鸡蛋，添加2勺生抽酱油、一勺蒸鱼豉油和少量盐，搅拌均匀。第二步拌和成均匀的肉沫后，拿手揉成尺寸均匀的肉丸子。

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