好吃的家常菜(红枣香菇肉丸子的家常做法)
好吃的家常菜(红枣香菇肉丸子的家常做法)
1、好吃的家常菜有西红柿炒鸡蛋、肉末茄子、糖醋排骨、皮蛋豆腐、冬瓜海带汤等。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，是以西红柿和鸡蛋为主料制作的家常菜，主要食材为鸡蛋，西红柿，食用油，盐，清水，生抽，味精，葱花，白砂糖，蚝油。
在小火锅里煮开之后，放入一块 老母鸡口味 的浓汤宝，继续煮20分钟左右。 待浓汤宝完全融化后，在汤里加入2调羹牛奶或豆浆。 拿锅，开火，下油，油热后将前面腌制的小鸡腿儿放入锅里翻炒，待鸡肉变色后起锅。
直接放锅里煮开，然后把配菜放进去就可以了，比如做浓汤宝炖菜蔬。做法：主料：浓汤宝1盒、白菜1颗、黄瓜1根、火腿2根 辅料：水500毫升、盐1点、香菇4个 备好食材。把食材切好，白菜切丝更好吃。
下面条、做汤都很好吃，也可以煮几个丸子，加块浓汤宝，再切点土豆、冬瓜、豆腐等等放里面，加少许薄盐生抽，加盐调味，就是碗美味的汤菜，营养又美味。小贴士 熬浓汤宝的时候不要加盐，吃的时候再加更好调味。
深低温冷冻 把鲜香菇或泡发好的干香菇用深低温冷冻起来，需要烹调之前再取出来自然解冻，这样可以使香菇细胞的细胞壁发生破裂，从而释放出更多的香味物质用这种方法可以将香菇的香味提升3倍左右2冷水入锅 把解冻好。
食材：鲜香菇500g、大蒜适量、香葱适量、盐适量、榛子油适量、料酒适量、酱油适量、糖适量。将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味热锅后加入适量榛子油爆香大蒜。
步骤 新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。
新鲜香菇洗净去蒂后切片。姜切片、肉切片。胡萝卜切薄片。锅里加油烧热，下姜片爆香，入香菇片翻炒至渐渐有水出，再加入肉片和胡萝卜，加酱油、蚝油同炒。
淋上蘑菇，用清水反复洗净，切片2将冬笋切成薄片3炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油盐糖味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右4当蘑菇软熟，吸入卤汁变肥。
做法步骤：把香菇切去根部，投洗干净 锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
