菠菜豆腐丸子汤 主料 菠菜 200克 水豆腐 2块 辅料 油 适量 盐 适量 鸡汤 适量 葱姜 15克 饺子馅 适量 步骤 先把菠菜洗净。然后放入开水中焯烫,接着放入冷水中过凉,沥干水后切段备用。
1、菠菜清理干净待用。2 菠菜用开始烫一下,以去掉草酸待用。3 粉条泡发好待用。4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。5 上锅,锅中放入凉水,开始把肉馅团成肉丸下入锅中。
2、第1步、准备食材:解冻鲜虾仁,猪肉馅,鸡蛋,香菇。第2步、粉丝1把泡软后用剪刀剪短。第3步、菠菜1把洗净。第4步、去根切断后焯烫。第5步、将虾仁剁碎。第6步、将香菇切片切丁后剁碎。
3、菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
1、菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
2、菠菜豆腐丸子汤 主料 菠菜 200克 水豆腐 2块 辅料 油 适量 盐 适量 鸡汤 适量 葱姜 15克 饺子馅 适量 步骤 先把菠菜洗净。然后放入开水中焯烫,接着放入冷水中过凉,沥干水后切段备用。
3、做法步骤:第1步、准备食材:解冻鲜虾仁,猪肉馅,鸡蛋,香菇。第2步、粉丝1把泡软后用剪刀剪短。第3步、菠菜1把洗净。第4步、去根切断后焯烫。第5步、将虾仁剁碎。第6步、将香菇切片切丁后剁碎。
4、步骤四:待所有的丸子都下入锅中后,加入一小把干米线,待米线变得软烂,再下入焯煮好的菠菜,盐,鸡精调味。这样一份鲜嫩香浓的菠菜丸子汤就做好了。丸子Q弹,菠菜鲜嫩,米粉顺滑。
步骤一:首先将葱,姜切成碎末,放入准备好的鲜肉馅,同时加入盐,鸡精,酱油,五香粉再打入一个鸡蛋,向一个方向搅打上劲,备用。
菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠菜段焯水烫一下,一般10秒钟就可以了,焯水时间太长影响口感。捞出菠菜立即过凉水,控干水分备用。大葱剥去外皮清洗干净切成葱花。提前汆好的猪肉丸子和汤放入碗中备用。
菠菜丸子汤的做法步骤 菠菜切小段。 葱姜蒜切碎,肉馅切细,加一个鸡蛋和少许淀粉,用盐、少许酱油和花椒调味,建议多放些盐,这样丸子既有味道又去了腥味。
做法步骤:准备好所需材料,菠菜择去老叶,洗净。把鸡肉切去筋膜,再把鸡肉剁成肉泥,要剁得细腻些。